Categoria: Vídeos

Hoje falamos sobre a cultura de tomate vocacionada para a indústria. Da preparação do solo, à colheita, passando pela fitosanidade, falamos um pouco de tudo, para conseguirmos descer àterra. […]

Na última década a cultura do abacate expandiu-se no Algarve. O chamado “ouro verde” veio diversificar as culturas agrícolas locais, onde os citrinos dominam, ajudando a dinamizar […]

Nas regiões da Cova da Beira, Baixo Alentejo, Sudoeste e Algarve, aumentam a cada dia que passa, as explorações de amendoal, olival e abacate, por exemplo. […]

O Sudoeste Alentejano reúne algumas das mais belas praias do país. Ao mesmo tempo, é palco das mais modernas plantações que, graças a condições climáticas únicas, conseguem […]

Glossário Agrícola é uma rubrica onde tento simplificar os conceitos de agricultura e pecuária de forma acessível a todos, para que ninguém deixe de entender o que irá abordar os próximos […]

Porque é à terra que se lança a semente, é à terra que jogamos as mãos para colher os frutos, é à terra que voltamos quando queremos repousar. àterra é um podcast de agricultura […]

Os citrinos, uma das imagens de marca do Algarve, vivem um bom momento, graças à instalação de novos pomares e à aposta em variedades mais produtivas. Sob o chapéu da Indicação […]

Neste programa, o destaque vai para o XI Congresso Nacional do Milho, que devido à crise pandémica, decorreu este este ano em formato virtual. Uma das novidades desta edição foi […]

Leite puro, gelados, iogurtes, manteigas ou natas. Cada português consume anualmente quase 120 kilos de leite e derivados. Mas há quem não goste ou seja alérgico. […]

Apresentada pela Comissão Europeia, a Estratégia do Prado ao Prato, em inglês, From Farm to Fork, pretende garantir o acesso a alimentos saudáveis e, ao mesmo tempo, reduzir a […]

A cozinha portuguesa não dispensa os ovos e um bom frango. E os portugueses também não, visto que compram cada vez mais. […]

Mais de três anos depois do grande incêndio que atingiu o Pinhal de Leiria, também conhecido por Mata Nacional de […]

A gestão florestal é um dos grandes desafios nacionais. Um território muito dividido, por vezes com proprietários […]

Nem sempre é preciso viajar para experimentar sabores exóticos. Há cada vez mais frutas raras nas nossas mercearias e […]

Em semana dedicada à fruta, viajamos até às ilhas: Açores e Madeira. Provamos os sabores conferidos pela temperatura, pela humidade e pelo sol insulares. […]

Estão sempre nos mercados, nas fruteiras lá de casa ou nos restaurantes… Sejam tal como saíram das árvores, ou, até, cozinhados de forma requintada ou ao natural. […]

Portugal tem mais de 20 mil hectares dedicados à produção de citrinos. Há dois anos, produzimos mais de 400 mil toneladas. Da doce laranja, passando pela tangerina, clementina […]

Vermelhos de nome, mas também azulados ou pretos. São ricos em antioxidantes, micronutrientes e úteis na prevenção de certas patologias. Chegava o sabor para lhes dedicarmos um programa. […]

Neste programa, o destaque vai para os Sumos Sonatural, a primeira marca de sumos em fresco, com validade, a surgir na Europa. As bebidas são feitas à base de fruta e vegetais 100% naturais […]

Os criadores de Salers são uns apaixonados por esta raça e não têm dificuldades em apontar as mais-valias da fêmea Salers: fertilidade, a capacidade leiteira, a facilidade de parto […]

As águas residuais dos centros urbanos podem agora ganhar nova vida com o projeto REUSE. Fomos até à ETAR de Beja perceber como estas águas são tratadas para poderem ser […]

No lugar de Passinhos de Cima, entre Douro e Tâmega, vivem cerca de trinta pessoas. No topo de uma encosta encontramos as irmãs Ana e Glória. É um lugar isolado, que o padeiro […]

A Companhia das Lezírias foi constituída em 1836 por um conjunto de empresários que adquiriram terras à rainha D. Maria II, que resolveu alienar as propriedades para tentar equilibrar as finanças públicas. Em 1975, a empresa foi […]

O medronheiro aparece espontaneamente na zona do Maciço Central, na parte Sul da Serra da Estrela, com a sua maior concentração a ocorrer no sul do país, no Algarve. Nos últimos anos, o medronho tem vindo a conquistar mais […]

A produção de vinho em Bucelas tem já uma longa tradição. É nestas terras que nasceu a Biogrape que produz vinho biológico, comercializado sob a marca (À Parte). O que caracteriza uma vinha biológica? Que diferenças imprime na […]

A kiwicultura é uma das fileiras de maior sucesso da agricultura nacional, exportando grande parte da sua produção. É no coração da Bairrada, mais concretamente, em Oliveira do Bairro, que se encontra a Kiwicoop, a maior organização de […]

Na década de 1960 e 1970 Portugal era autossuficiente na produção de lúpulo , hoje produz apenas cerca de 5% das suas necessidades. Conheça esta matéria-prima que é responsável pelo travo amargo da cerveja tradicional. A flor de lúpulo […]

A medicina veterinária é uma área de conhecimento fundamental para quem se dedica à criação de animais para alimentação humana, mas também para aqueles que os acolhem por estimação. No Hospital Veterinário Muralha de […]

Os soutos são uma das imagens de marca de Trás-os-Montes. No outono, os ouriços caem naturalmente das árvores, libertando um dos maiores tesouros da região: a castanha. Estima-se que a produção deste fruto seco represente […]

A agricultura portuguesa e a Política Agrícola Comum. […]

O primeiro vídeo documental insere-se no tema da Produção Sustentável e dá-nos a conhecer exemplos reais de boas práticas já adotadas por inúmeros produtores de vinho que contribuem para o desenvolvimento de uma viticultura mais […]

A APROLEP, através do projeto “Leite é vida”, está a divulgar nas redes sociais uma mensagem de Natal com a participação de veterinários, técnicos, produtores de leite e suas famílias. Trata-se de um vídeo musical, com […]