“Como agricultor, és visto como um criador de animais em massa e um assassino de insetos”

O jovem agricultor austríaco Simon Kaiblinger ganhou o prémio de Projeto Mais Resiliente no 8º Congresso Europeu de Jovens Agricultores, pela combinação de produção de alimentos com aquacultura, através da aquaponia. Agora, em entrevista à VIDA RURAL, o jovem nota que um dos grandes desafios para os jovens agricultores é “a imagem pobre atual da agricultura entre a população”. Simon Kaiblinger explica que “como agricultor, és visto como um criador de animais em massa, um assassino de insetos e muito […]

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