A pior das ondas de calor na Europa parece ter acabado por agora. No entanto o seu impacto na produção de frutas e legumes está a tornar-se cada vez mais aparente. “Precisamos compensar as deficiências em toda a Europa, especialmente para culturas de solo integral, principalmente, em couve-flor e brócolos”, diz Leon van den Hombergh, da Frankort & Koning, na Holanda.
“Na Europa, para outros produtos, a procura é atualmente maior do que a oferta, como é o caso das abobrinhas e beringelas. Enquanto a região de Almeria ainda não terminar, a situação não mudará tão cedo. Nossos produtores habituais do sul de Espanha estão produzindo gradualmente, mas sua produção só estará realmente pronta no final de setembro.
Portanto, cada período tem seus desafios, afirma Leon van den Hombergh da Frankort & Koning.