As cotações mais frequentes, de novilhos, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, aumentaram 0,005 €/kg Peso Carcaça, no caso de novilha Turina essa cotação aumentou 0,007 €/kg Peso Carcaça. A cotação de novilha cruzada Charolês não se alterou.
Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa.
Dificuldade no escoamento de bovinos devido ao baixo consumo.
Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países.
As cotações não se alteraram na região.
Na região Entre Douro e Minho, nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias e sem grande dificuldade de escoamento.
Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores. As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha.
Manutenção de cotações nas três áreas de mercado.
Na região Beira Litoral, nas áreas de mercado Beira Litoral Regional, Aveiro e Coimbra, a oferta foi baixa e a procura foi média.
O mercado do bovino na região da Beira litoral registou um aumento na procura. A chegada de emigrantes e o levantamento de algumas restrições nas medidas para diminuir o impacto da pandemia, melhoraram a procura de animais de abate. A procura melhorou um pouco na área de mercado de Viseu. A oferta regional de animais de abate continuou a ser inferior à procura, mas foi reforçada por animais de outras regiões. A procura de vacas de abate melhorou. Os animais que originam carcaças com qualidade para maturar foram valorizados. Na área de mercado Aveiro a cotação mínima de vaca refugo Turina aumentou 0,15 €/kg Peso Carcaça.
Exceto a referida houve, manutenção de cotações nas três áreas de mercado.
Na região Beira Interior, nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda, a oferta e a procura foram médias.
Os produtores continuaram a vender, para os restaurantes-
Na área de mercado Castelo Branco, melhorou a procura destinada aos restaurantes, mas os produtores que tinham contratos com as Grandes Superfícies, continuaram a entregar, semanalmente, apenas as peças inicialmente contratualizadas.
Na área de mercado Guarda, a proximidade com Espanha, influenciou as compras e a aquisição de animais, o que se refletiu na cotação de bovinos.
Na área de mercado Guarda, todas as cotações, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, e de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram 0,05 €/kg Peso Carcaça, também, as cotações mínimas destes novilhos aumentaram o mesmo valor, na área de mercado, Beira Interior Regional.
Na área de mercado Beira interior Regional, as cotações mais frequentes de novilhos, 12 a 24 meses, Turina e cruzado Charolês, aumentaram 0,02 €/kg Peso Carcaça, mas essa cotação de novilha, 12 a 24 meses, Turina, subiu 0,03 €/kg Peso Carcaça.
Exceto as referidas houve manutenção de cotações dos outros produtos de origem bovina em todas as áreas de mercado.
Na região Ribatejo e Oeste, na área de mercado Ribatejo, a oferta e a procura, foram médias.
Houve manutenção de cotações, em toda a região.
Na região Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral a oferta foi média e a procura foi média/baixa. Nas áreas de mercado Estremoz e Évora a oferta foi média/alta e a procura foi média. Na área de mercado Alentejo Norte, Beja e Elvas a procura e a oferta foram médias.
Na área de mercado Elvas, todas as cotações de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês e de vaca abate, cruzada Charolês desceram 0,10 €/kg Peso Carcaça, apenas a cotação máxima de novilho daquela raça, desceu o mesmo valor.
Também na área de mercado Elvas, as cotações, mais frequente e mínima, de vitelão macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 10,00 €/Unidade e a cotação máxima aumentou 20,00 €/Unidade. A cotação máxima de vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,10€/kg Peso Vivo. Exceto as referidas houve manutenção de cotações de todos os produtos, em todas as áreas de mercado.
