Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa.
Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de bovinos As cotações na região não se alteraram.
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento.
Manutenção de todas as cotações na região.
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta foi quase nula tal como a procura. O mercado manteve-se idêntico ao da semana anterior.
Na área de mercado Coimbra, as cotações, mínima e máxima de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,20 €/kg Carcaça, já as mais frequentes, aumentaram, 0,30 e 0,40 €/kg Carcaça, respetivamente.
Também, nesta área de mercado, as cotações, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,10 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente, já as de novilho, aumentaram 0,15 e 0,30 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado Aveiro, as cotações, mínima e máxima, de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,10 e 0,05 €/kg Carcaça, respetivamente. Também nesta área de mercado as cotações, máxima e mais frequente de, vaca, abate Turina, aumentaram, 1,30 e 1,25 €/kg Carcaça, respetivamente, e a cotação mais frequente, de vaca, refugo, Turina, aumentou 0,10 €/kg Carcaça.
Na região, as cotações, máxima e mais frequente, de vaca, abate Turina, aumentaram, 0,50 e 0,75 €/kg Carcaça, respetivamente, todas as outras cotações não se alteraram.
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, a oferta foi média/alta, e a procura foi média.
Todas as cotações de diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes, em todas as áreas de mercado.
Região Ribatejo e Oeste
Na região, a oferta foi média e a procura foi média/alta.
Não foi sentida alteração da procura, no entanto devido ao aumento dos fatores de produção esta situação poderá ser alterada, uma vez que, a inflação na carne já se começou a fazer sentir.
Assim, na região, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilhas e novilhos, 12 a 24 meses, Turina e cruzados Charolês, aumentaram, 0,10 €/kg Carcaça. Também, aumentaram o mesmo valor, todas as cotações de, vacas, de abate e Turina.
Região Alentejo
Na área de mercado, Alentejo Norte, a procura e a oferta foram médias. Nas áreas de mercado, Évora e Elvas, a oferta foi média e a procura foi alta. Nas áreas de mercado, Alentejo Litoral e Beja, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado, Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi alta.
Na área de mercado Alentejo Litoral, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,25, 0,05 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente, mas na área de mercado Estremoz, essas cotações, aumentaram, 0,15, 0,30 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente, já, na área de mercado Évora, apenas, as cotações, máxima e mais frequente, subiram, 0,20 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram, 0,10, 0,20 e 0,30 €/kg Carcaça, respetivamente, relativamente à novilha, apenas a cotação mínima desceu o mesmo valor; as cotações, máxima e mais frequente, de vaca, abate, cruzada Charolês, diminuíram, 0,70 e 0,35 €/kg Carcaça; as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,60, 0,30 e 0,35 €/kg Vivo, respetivamente, mas as de vitelo, aumentaram, 0,80, 0,50 e 0,55 €/kg Vivo, respetivamente; as cotações, mínima, máxima e mais frequente, vitelão fêmea, 8 a 12 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 70,00, 70,00 e 20,00 €/Unidade, respetivamente, mas as de vitelão macho, aumentaram, 150,00, 130,00 e 140,00 €/Unidade, respetivamente. Nas áreas de mercado, Alentejo Litoral, Estremoz e Évora, as cotações máximas de, vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram, 0,10, 0,20 e 0,14 €/kg Vivo, respetivamente.
Assim, na Região, as cotações, máxima e mais frequente, de, novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,05 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente; a cotação mais frequente, de vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou, 0,08 €/kg Vivo e a cotação mínima de vitelão macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, aumentou, 30,00 €/Unidade. As restantes cotações, não se alteraram.
