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Cotações – Bovinos – 21 a 27 de junho 2021

As cotações mais frequentes de novilhos e de novilhas, 12 a 24 meses, não se alteraram.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa.

Dificuldade no escoamento de bovinos devido ao baixo consumo.

Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países.

Manutenção de cotações nas duas áreas de mercado.

Na região Entre Douro e Minho, nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro, a oferta e a procura foram médias e sem grande dificuldade de escoamento.

Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores. As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha.

As cotações não se alteraram na região.

Na região Beira Litoral, nas áreas de mercado Beira Litoral Regional, Aveiro e Coimbra, a oferta e a procura foram baixas.

Houve uma quebra no consumo devido às notícias acerca da pandemia provocando redução de procura. Assim, os consumidores estavam mais receosos e diminuíram as idas aos restaurantes. Houve uma retração no sector do turismo. No entanto, os preços estavam estáveis. As cotações nas três áreas de mercado mantiveram-se constantes.

Na região Beira Interior, nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda, a oferta foi média/alta e a procura foi média.

Os produtores continuaram a vender, para os restaurantes, em maior quantidade, devido ao levantamento de restrições relativas ao consumo na restauração.

Na área de mercado Castelo Branco, os produtores que tinham contrato com as Grandes Superfícies continuaram a entregar as peças contratualizadas.

Na área de mercado Guarda, as compras e importação, de Espanha continuaram a ter uma forte influência na cotação de bovinos na Região.

Manutenção de cotações dos diferentes produtos de origem bovina em todas as áreas de mercado.

Na região Ribatejo e Oeste, na área de mercado Ribatejo, a oferta e a procura, foram médias e continuaram equilibradas.

Houve manutenção de cotações, em toda a região.

Na região Alentejo, nas áreas de mercado Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Beja e Elvas a oferta foi média e a procura foi média/baixa. Nas áreas de mercado, Estremoz e Évora, a oferta foi média/alta e a procura foi média.

Na área de mercado Estremoz as cotações máximas, de vitela e de vitelo 6 a 8 meses, cruzados Charolês, aumentaram 0,05 e 0,10 €/kg Peso Vivo, respetivamente, mas, na área de mercado Alentejo Regional apenas a cotação mais frequente desse vitelo subiu 0,05 €/kg Peso Vivo.

Na área de mercado Évora a cotação mínima dessa vitela desceu 0,10 €/kg Peso Vivo, mas a máxima subiu 0,03 €/kg Peso Vivo. Também, nesta área de mercado as cotações, máxima e mais frequente, de vitelo aumentaram 0,05 €/kg Peso Vivo, mas a mínima desceu o mesmo valor. Exceto as referidas, houve manutenção de cotações de todos os produtos, em todas as áreas de mercado.

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