A cotação média, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentou, 0,03 €/kg Carcaça.
Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa.
Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento.
Teve de se efetuar um acerto em relação às cotações que se vinham a apresentar. A pandemia condicionou, de alguma forma, a realidade do que se estava a verificar, e as informações recolhidas deparavam-se sempre com um certo desânimo em relação ao futuro da atividade.
Nas áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e, por sua vez, na Região, as cotações, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,50 e 1,25 €/kg Carcaça, respetivamente. A cotação mínima aumentou, 1,00 €/kg Carcaça, na área de mercado, Alto Tâmega e 1,10 €/kg Carcaça, na área de mercado Terra Fria e na Região.
Nas áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e, por sua vez, na Região, as cotações, máxima e mais frequente, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 0,50 e 0,75 €/kg Carcaça, respetivamente. A cotação mínima aumentou, 1,00 €/kg Carcaça, na área de mercado, Alto Tâmega e 1,10 €/kg Carcaça, na área de mercado Terra Fria e na Região.
Na área de mercado, Alto Tâmega, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 1,50, 0,50 e 1,00 €/kg Carcaça, respetivamente, já as cotações de novilho, aumentaram, 1,00, 0,50 e 1,05 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área Região, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 1,50, 0,50 e 0,85 €/kg Carcaça, respetivamente, já as cotações de novilho, aumentaram, 1,10, 0,50 e 1,00 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado Terra Fria, as cotações, máxima e mais frequente de, novilho, 12 a 24 meses, Mirandesa, aumentaram, 0,50 e 0,80 €/kg Carcaça, respetivamente, relativamente à novilha, apenas, a cotação mínima aumentou 0,50 €/kg Carcaça.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vaca reprodutora, cruzada Charolês, aumentaram, 124,50, 17,00 e 127,00 €/Unidade, respetivamente, na área de mercado, Alto Tâmega, a cotação mínima, aumentou 2,00 €/Unidade e a mais frequente, diminuiu, 15,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, máxima e mais frequente, de vaca reprodutora, Mirandesa, diminuíram, 8,00 e 23,00 €/Unidade, respetivamente, na área de mercado, Alto Tâmega, a cotação mínima, aumentou 2,00 €/Unidade e a mais frequente aumentou, 10,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima e máxima, de vaca reprodutora, Turina, diminuíram, 50,00 e 98,00 €/Unidade, respetivamente, e a cotação mais frequente aumentou 26,00 €/Unidade, na área de mercado, Alto Tâmega, a mais frequente aumentou, 35,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Alto Tâmega, a cotação mínima de vaca reprodutora, Barrosã, aumentou 2,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelo fêmea, 3 a 6 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 101,00, 50,00 e 60,00 €/Unidade, respetivamente, mas, as cotações, máxima e mais frequente de vitelo macho, aumentaram 80,00 e 56,00 €/Unidade, respetivamente. Na área de mercado, Alto Tâmega, apenas a cotação mais frequente de vitelo fêmea, aumentou 15,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima e máxima, de vitelo fêmea, 3 a 6 meses, Mirandesa, aumentaram 100,00 €/Unidade, e a cotação mais frequente aumentou, 80,00 €/Unidade, mas as cotações, máxima e mais frequente, de vitelo macho, aumentaram 100,00 €/Unidade. Na área de mercado, Alto Tâmega, as cotações, máxima e mais frequente de vitelo fêmea, aumentaram 100,00 €/Unidade e a cotação mínima aumentou 50,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelo fêmea, 3 a 6 meses, Turina, aumentaram 113,00, 56,00 e 16,00 €/Unidade, respetivamente, mas as cotações de vitelo macho, aumentaram, 150,00, 106,00 e 84,00 €/Unidade, respetivamente. Na área de mercado, Alto Tâmega, as cotações, máxima e mais frequente de vitela fêmea, aumentaram, 20,00 e 35,00 €/Unidade, respetivamente. Na Região, as cotações, mínima e mais frequente, de vitelo macho, aumentaram, 150,00 e 84,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Alto Tâmega, as cotações, máxima e mais frequente, de vitelo fêmea, 3 a 6 meses, Barrosã, aumentaram 100,00 €/Unidade, mas a cotação mínima aumentou 50,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelão fêmea, 8 a 12 meses, cruzada Charolês, aumentaram 116,00, 175,00 e 225,00 €/Unidade, respetivamente, mas as cotações de vitelão macho, aumentaram, 126,00, 226,00 e 175,00 €/Unidade, respetivamente. Na área de mercado, Alto Tâmega, as cotações, mínima e mais frequente de vitelão fêmea, aumentaram, 1,00 e 35,00 €/Unidade, respetivamente e as cotações, máxima e mínima, de vitelão macho, aumentaram 1,00 €/Unidade e a mais frequente aumentou 50,00 €/Unidade. Na Região, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelão macho, aumentaram, 126,00, 1,00e 50,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelão fêmea, 8 a 12 meses, Mirandesa, aumentaram 100,00, 250,00 e 175,00 €/Unidade, respetivamente, mas as cotações, mínima e máxima, de vitelão macho, aumentaram, 25,00 e 50,00 €/Unidade, respetivamente. Na área de mercado, Alto Tâmega, as cotações, máxima e mais frequente, de vitelão fêmea, aumentaram, 50,00 €/Unidade, e a cotação mínima aumentou 100,00 €/Unidade e só a cotação mínima de vitelão macho aumentou 25,00 €/Unidade.
Na área de mercado, Terra Fria, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelão fêmea, 8 a 12 meses, Turina, aumentaram 151,00, 190,00 e 150,00 €/Unidade, respetivamente, no caso, de vitelão macho, as cotações máxima e mais frequente, aumentaram 100,00 €/Unidade, e a cotação mínima aumentou 101,00 €/Unidade. Na área de mercado, Alto Tâmega, as cotações, mínima e máxima, de vitelão fêmea e macho, aumentaram, 1,00 e 2,00 €/Unidade, respetivamente. Na região, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelão macho, aumentaram, 126,00, 2,00 e 70,00 €/Unidade, respetivamente.
Na área de mercado, Terra Fria, a cotação mais frequente, de vitelo fêmea, recém-nascida, Turina, aumentou 15,00 €/Unidade.
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento. Manutenção de todas as cotações na região.
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta foi quase nula e a procura foi baixa. O mercado manteve-se idêntico ao da semana anterior. Nos mercados e na Região, as cotações não se alteraram.
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, a oferta foi média/alta, tal como a procura, o mesmo acontecendo na região.
Na área de mercado, Castelo Branco, as cotações, máxima e mais frequente, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 0,05 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente. Na região, a cotação mais frequente, aumentou, 0,12 €/kg Carcaça.
Na região, exceto as referidas, as restantes cotações não se alteraram.
Região Ribatejo e Oeste
A relação oferta/procura continuou equilibrada, contudo registou-se, tanto na oferta como na procura ume ligeira diminuição. Na região não houve alteração de cotações.
Região Alentejo
Nas áreas de mercado, Alentejo Norte, Évora e Elvas, a oferta foi média e a procura foi alta. Nas áreas de mercado, Alentejo Litoral e Beja, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado, Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi alta.
Na área de mercado Beja, as cotações, mínima e mais frequente, de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,57 e 0,30 €/kg Vivo, respetivamente, mas, a cotação máxima diminuiu 0,63 €/kg Vivo, relativamente ao vitelo macho, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,56, 0,08 e 0,20 €/kg Vivo.
As restantes cotações, de todos os outros produtos, nas áreas de mercado e Região, não se alteraram.
