Na semana em análise as cotações médias nacionais do coelho vivo (de 2,2 a 2,5 kg) e abatido (de 1,1 a 1,3 kg) mantiveram-se novamente estáveis em relação à semana anterior.
A oferta de coelho foi fraca e a procura foi relativamente fraca. As temperaturas muito elevadas acarretaram uma alta taxa de mortalidade dos animais nas explorações e no transporte para os centros de abate, o que contribuiu para uma diminuição da oferta. Ainda existem alguns stocks de carne congelada à espera de escoamento.
Estabilidade de cotações do coelho vivo de acordo com a Bolsa de Madrid/Loncun. Manutenção generalizada das cotações do coelho abatido.
