Frutos Frescos
Abacate – No Algarve, a oferta de abacate “Bacon” foi média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento regular. Produto com qualidade média. Descida das cotações. Início de campanha do abacate “Hass” com a oferta e a procura ainda fracas. Escoamento pontual.
Amora – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta foi baixa mas ainda a ter expressão até ao final do ano. A procura é superior à oferta. Cotações estáveis (valores estimados).
Castanha – Na Região Norte, na área de mercado Bragança o volume de transações da castanha da variedade “Longal” foi pouco significativo, porque a campanha de produção só agora entrou no período crescente.
A campanha este ano está atrasada devido às oscilações meteorológicas durante o ciclo vegetativo da cultura. A oferta média equilibrou a procura. O escoamento efetuou-se por agentes comerciais do ano anterior, com destino final para os grandes centros de consumo. O valor da cotação mais frequente da castanha da variedade “Longal” foi idêntico, em relação ao ano anterior e ao início da campanha.
Na área de mercado Chaves, iniciou-se a campanha de comercialização da castanha da variedade “Judia” com um volume de transações pouco significativo para a época do ano. A campanha de produção está atrasada e a oferta é inferior ao ano anterior. A oferta foi média/baixa e a procura média . O escoamento efetuou-se através dos mesmos circuitos comerciais do ano anterior.
Na Região Centro na área de mercado Viseu a oferta continuou abundante e a procura forte. A qualidade do produto é boa, não apresentando grandes problemas ao nível da “podridão-da-castanha”. Cotações estáveis.
Na área de mercado Guarda a oferta aumentou (alta) e a procura esteve média. Boa qualidade do produto. Descida ligeira das cotações.
No Alentejo, na área de mercado Portalegre a oferta de castanha “Bária”, “Martainha” e “Colarinha” foi suficiente para a procura média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Clementina – No Algarve a oferta de clementina “Clemenruby” foi média/baixa e equilibrou a procura. Qualidade média. Escoamento fluido. Cotações estáveis.
Diospiro – No Algarve, a oferta de diospiro “Tipo Mole” e “Tipo Rijo” foi média e a procura ligeiramente fraca. Descida ligeira das cotações para o diospiro “Tipo Mole”. Produtos com qualidade média. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Framboesa – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta tem diminuído e a procura manteve-se normal. O mercado de exportação tem permitido o escoamento da produção regional de framboesa de modo de produção convencional. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, a produção de framboesa está a caminhar para o período menos relevante. Mercado europeu a servir-se da produção com origem em Marrocos. Procura inferior à oferta . Cotações estáveis.
Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média e a procura alta. Descida ligeira das cotações. Boa qualidade.
No Algarve, a oferta de framboesa foi baixa e foi suficiente para a procura. O escoamento encontra-se equilibrado, tanto para o mercado nacional como para exportação. Cotações estáveis.
Goiaba – no Algarve a oferta foi média/baixa e a procura fraca. Frutos com razoável qualidade. Escoamento pontual. Descida das cotações.
Laranja – No Algarve terminou a campanha de comercialização da laranja “Valencia Late” . Iniciou-se a campanha de produção e comercialização da laranja “Newhall” com a oferta e a procura ainda baixas.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado, Montes da Senhora, a oferta de limão continuou baixa e a procura média/alta. A procura manteve-se alta devido ao bom tempo. Descida das cotações mínimas do limão calibrado e não calibrado.
No Algarve, a oferta foi suficiente para a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações sem alterações.
Maçã – Na Região Centro, na área de mercado de Leiria, a oferta é alta e esta semana a procura esteve média/alta. Excelente qualidade. Cotações estáveis.
Na área de mercado Viseu a oferta é abundante mas a procura esteve média. A qualidade é excelente porque a fruta beneficiou das baixas temperaturas e de abundância de água. Cotações estáveis.
Na área de mercado Guarda a oferta foi alta e a procura média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Na área de mercado Cova da Beira, a procura animou ligeiramente e aproximou-se do habitual nesta altura. Continuou a haver comercialização da produção “não classificada” a negociantes de outras regiões e a intermediários, que depois de escolhida vendem nos comércios e praças da região. Qualidade média apesar de alguma produção estar marcada pelo granizo. Valorização de alguns calibres devido à procura animada.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a oferta de maçã é abundante e a procura continuou alta. Excelente qualidade do produto. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado Juromenha, a oferta de maçã “Granny Smith” foi média/alta e a procura baixa. Cotações estáveis.
Maracujá – Na região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média. A procura externa pelo maracujá “Roxo “de modo de produção convencional tem permitido um bom escoamento das produções regionais. A maior parte da produção foi escoada para o mercado da União Europeia. Cotações estáveis.
Marmelo – No Algarve a oferta e a procura foram baixas. Escoamento pontual. Produto de qualidade média. Cotações estáveis.
Morango – Na Região Centro, na área de mercado Litoral Centro, a procura continuou superior à oferta muito baixa. Subida da cotação máxima e da mais frequente.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta foi inferior à procura média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Pera – Na Região Centro, na área de mercado Leiria, a oferta é muito abundante e esta semana a procura desceu (média/alta). Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Na área de mercado Cova da Beira, a procura de produção calibrada animou, aproximou-se do normal nesta altura, o que não impediu que continuasse a ser comercializada produção “não classificada” a negociantes de outras Regiões. Qualidade média apesar de alguma produção estar marcada pelo granizo que ocorreu no dia 18 de junho. Cotações estáveis.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a oferta de pera “Rocha” é abundante e a procura esteve alta. Oscilações nas cotações.
Romã – No Algarve a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento normal. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.
Tangera – No Algarve a oferta foi média/baixa e a procura manteve-se baixa. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Uva – Na região Ribatejo Oeste, na área de mercado Ribatejo, terminou a campanha de comercialização da uva com e sem grainha.
No Alentejo, na área de mercado Ferreira do Alentejo, a oferta de uva sem grainha foi baixa e a procura média. Cultivares: Crinsom, Allison, Scarlotta e Tinco (rosada sem grainha) – 3,25€/Kg. Cotações estáveis. Boa qualidade.
Modo de Produção Biológica
Citrinos – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta de limão e de laranja foram baixas. Procura normal. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.
Maçã – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta é abundante nesta campanha de elevada produção. A procura acompanhou a oferta, contribuindo para o escoamento da produção. Cotações estáveis.
Maracujá — Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi suficiente. A procura esteve estável no mercado nacional e permitiu o escoamento do maracujá produzido na Beira Litoral. Cotações estáveis.
Morango – Na Região do Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta de morango de modo de produção biológico foi média e a procura baixa. Cotações estáveis. Boa qualidade.
Frutos Secos
Alfarroba – No Algarve, a oferta de alfarroba “inteira” equilibrou a procura média. Subida das cotações porque este ano a produção é menor. A oferta de alfarroba “grainha” equilibrou a procura média. Produto mais valorizado porque aumentou a procura por parte da indústria farmacêutica. A oferta de alfarroba “triturado grosso” equilibrou a procura média/baixa. Boa qualidade do produto. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Amêndoa – Na região Norte, na área de mercado Douro, o volume de transações baixaram ligeiramente em comparação com a conjuntura anterior. A situação do mercado nesta época é de oferta e procura média/alta. Cotações sem alterações. Também se verificaram transações com algum significado de amêndoa biológica ao preço médio de 2,00€.
No Algarve, a oferta foi média/baixa e a equilibrou a procura. Concorrência do miolo de amêndoa da região Norte com preços mais baixos (cerca de 5.00 €/Kg). O escoamento pontual. Cotações estáveis. Avelã – Na Região Centro na área de mercado Viseu a oferta foi baixa e a à procura alta. Cotações estáveis.
Figo Seco – Na região Norte, na área de mercado Mirandela registou-se uma descida das transações de figo seco relativamente à situação da conjuntura anterior. A relação do mercado é de oferta baixa e procura média/baixa. O escoamento efetuou-se pelos agentes económicos do ano anterior. O produto tem como destino os grandes centros consumidores. Verificaram-se algumas transações do figo pingo de mel seco com preços compreendidos entre 2,00€/2,30€,/kg sendo o mais frequente de 2,00€/kg. Cotações estáveis.
Noz – Na região Norte, na área de mercado Bragança, iniciou-se a campanha de comercialização da noz da variedade “franquette” com um volume de transações normal para a época do ano. A relação do mercado é de oferta/procura média/baixa e equilibrada. Não se está a prever dificuldades na comercialização, efetuando-se através dos circuitos comerciais do ano anterior. Em relação ao ano anterior e no início da campanha de comercialização, o valor das cotações mais frequentes foram inferiores nos calibres < 30 mm e >30mm em 9% e 17,14%, respetivamente.
Na área de mercado Mirandela iniciou-se a campanha de comercialização da noz da variedade “franquette” com um volume de transações normais para a época do ano e através dos mesmos operadores do ano anterior. Escoamento sem dificuldades, uma vez que a situação da oferta/procura é média/baixa e equilibrada. Em relação ao ano anterior, e no início da campanha de comercialização, o valor das cotações mais frequentes foi idêntico nos calibres < 30 mm e > 30 m.
Pinhão – No Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral, a oferta de pinhão foi média e a procura média/alta. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
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Cotações – Frutos Frescos e Secos – 25 a 31 de outubro de 2021