Frutos Frescos
Abacate – No Algarve, a oferta de abacate “Bacon” foi média/baixa e a procura baixa. Escoamento regular. Produto com qualidade média. Descida das cotações.
Amora – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta foi baixa mas ainda a ter expressão até ao final do ano. A procura é superior à oferta Cotações estáveis (valores estimados).
Castanha – Na Região Norte, na área de mercado Bragança o volume de transações da castanha das variedades temporãs foi pouco significativo. A produção desta variedade já terminou e a campanha de comercialização já se deu por finalizada. Subida da cotação máxima para estas variedades. Teve início a campanha de produção das variedades de castanha mais significativas na região (Longal e Judia), mas ainda não se registaram transações porque a oferta foi muito baixa.
A campanha deste ano está atrasada em consequência das oscilações meteorológicas durante o ciclo vegetativo da cultura. O escoamento efetuou-se por agentes comerciais do ano anterior, com destino final para os grandes centros de consumo.
Na Região Centro na área de mercado Viseu a oferta continuou abundante e a procura aumentou. A qualidade do produto é boa pois beneficiou das últimas chuvas, não apresentando grandes problemas ao nível da “podridão-da-castanha”. Subida da cotação mais frequente. Na área de mercado Guarda a oferta foi média e a procura média/baixa. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado Portalegre a oferta de castanha “Bária”, “Martainha” e “Colarinha” foi suficiente para a procura média. Boa qualidade do produto.
Clementina – No Algarve a oferta de clementina “Clemenruby” foi média/baixa e equilibrou a procura. Qualidade média. Escoamento fluido. Cotações sem alterações.
Diospiro – No Algarve, a oferta de diospiro “Tipo Mole” e “ipo Rijo” foi média/baixa e a procura fraca. Descida das cotações para o diospiro “Tipo Mole”. Produtos com qualidade média. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Framboesa – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta tem diminuído e a procura manteve-se normal. O mercado de exportação tem permitido o escoamento da produção regional de framboesa de modo de produção convencional. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, a produção de framboesa está a caminhar para o período menos relevante. Mercado europeu a servir-se da produção com origem em Marrocos. Procura inferior à oferta . Cotações estáveis.
Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média e a procura alta. Cotações estáveis. Boa qualidade.
No Algarve, a oferta de framboesa foi baixa e foi suficiente para a procura. O escoamento encontra-se equilibrado, tanto para o mercado nacional como para exportação. Cotações estáveis.
Goiaba – no Algarve a oferta e a procura ainda foram baixas. Frutos com razoável qualidade. Escoamento pontual.
Laranja – No Algarve a oferta de laranja “Valencia Late” foi baixa porque o produto encontra-se em fim de campanha. Cotações estáveis.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado, Montes da Senhora, a oferta de limão continuou baixa e a procura média/alta. A procura manteve-se alta devido ao bom tempo. Descida da cotação mínima e da mais frequente do limão comercializado em sacos e da cotação mínima do comercializado em caixas.
No Algarve, a oferta foi suficiente para a procura média/baixa. Escoamento regular. Descida das cotações mínimas e das mais frequentes.
Maçã – Na Região Centro, na área de mercado de Leiria, a colheita está concluída. A oferta é alta e esta semana a procura esteve média/alta. Excelente qualidade. Cotações estáveis.
Na área de mercado Viseu a oferta é abundante mas a procura ainda esteve baixa. A qualidade é excelente porque a fruta beneficiou das baixas temperaturas e de abundância de água. Cotações estáveis.
Na área de mercado Guarda a oferta foi alta e a procura média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Na área de mercado Cova da Beira, a procura continuou fraca, inferior ao habitual nesta altura. Muita produção está a ser comercializada em “palotes”, sem calibrar, a negociantes de outras regiões e a intermediários que a vão escolher para vender nos comércios e praças da região. Qualidade média apesar de alguma produção estar marcada pelo granizo. Cotações sem alterações.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a oferta de maçã é abundante e a procura continuou alta. Excelente qualidade do produto. Descida das cotações da maçã “Royal Gala” de calibre 65-70 mm.
Na região Alentejo, na área de mercado Juromenha, a oferta de maçã “Granny Smith” foi média/alta e a procura baixa. Cotações estáveis.
Maracujá – Na região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média. A procura externa pelo maracujá “Roxo “de modo de produção convencional tem permitido um bom escoamento das produções regionais. A maior parte da produção foi escoada para o mercado da União Europeia. Cotações estáveis.
Marmelo – No Algarve a oferta e a procura foram baixas. Escoamento pontual. Produto de qualidade média. Cotações estáveis.
Morango – Na Região Centro, na área de mercado Litoral Centro, a procura continuou superior à oferta muito baixa . Subida das cotações do morango comercializado em caixas.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta foi inferior à procura média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Pera – Na Região Centro, na área de mercado Leiria, a oferta é muito abundante e esta semana a procura desceu (média/alta). Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Na área de mercado Cova da Beira, a procura de produção calibrada foi inferior à da semana anterior e ao habitual nesta altura do ano, o que ocasionou transações sem calibre a negociantes de outras regiões onde a procura está mais animada. Qualidade média apesar de alguma produção estar marcada pelo granizo que ocorreu no dia 18 de junho. Cotações estáveis.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a oferta de pera “Rocha” é abundante e a procura esteve alta. Oscilações nas cotações.
Romã – No Algarve a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento normal. Cotações sem alterações. Produto de qualidade média.
Tangera – No Algarve a oferta foi média/baixa e a procura manteve-se baixa. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Uva – Na região Ribatejo Oeste, na área de mercado Ribatejo, a oferta de uva foi média/baixa e equilibrou a procura. Produto com boa qualidade comercial. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado Ferreira do Alentejo, a oferta de uva sem grainha foi méda7baixa e a procura média. Cultivares: Allison, Scarlotta e tinto (rosada sem grainha) – 3,25€/Kg. Cotações estáveis. Boa qualidade.
Modo de Produção Biológica
Citrinos – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta de limão foi escassa e a de laranja baixa. Procura normal. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.
Maçã – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta é abundante nesta campanha de elevada produção. A procura acompanhou a oferta, contribuindo para o escoamento da produção. Cotações estáveis.
Maracujá — Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi suficiente. A procura esteve estável no mercado nacional e permitiu o escoamento do maracujá produzido na Beira Litoral. Cotações estáveis.
Morango – Na Região do Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta de morango de modo de produção biológico foi média e a procura baixa. Cotações estáveis. Boa qualidade.
Frutos Secos
Alfarroba – No Algarve, a oferta de alfarroba “inteira” foi ligeiramente superior à procura baixa. Cotações estáveis. A oferta de alfarroba “grainha” foi média/baixa e a procura baixa. Comercialização parada. Cotações estáveis. A oferta de alfarroba “triturado grosso” foi superior à procura baixa. Boa qualidade do produto. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Amêndoa – Na região Norte, na área de mercado Douro, Os volumes de transações realizados baixaram ligeiramente em comparação com a conjuntura anterior. A situação do mercado nesta época é de oferta alta e procura alta.
A cotação mais frequente da amêndoa semi dura baixou em cerca de 2%. A cotação mais frequente do miolo também teve uma desvalorização na ordem de 2,5%. Também se verificaram transações com algum significado de amêndoa biológica ao preço médio de 2,00€.
No Algarve, a oferta foi média/baixa e a equilibrou a procura. Concorrência do miolo de amêndoa da região Norte com preços mais baixos (cerca de 5.00 €/Kg). O escoamento pontual. Cotações estáveis.
Figo Seco – Na região Norte, na área de mercado Mirandela manteve-se sensivelmente a situação da conjuntura anterior, com um volume de transações com algum significado.
A relação do mercado foi de oferta/procura equilibrada e média e o escoamento efetuou-se pelos agentes económicos do ano anterior. O produto tem como destino os grandes centros consumidores. Verificaram-se algumas transações do figo pingo de mel seco com preços compreendidos entre 2,00€/2,30€,/kg sendo o mais frequente de 2,00€/kg. Cotações estáveis.
Pinhão – No Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral, a oferta de pinhão foi média e a procura média/alta. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
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Cotações – Frutos Frescos e Secos – 18 a 24 de outubro de 2021