Ovinos
Na semana em análise ocorreu uma quebra significativa das cotações médias nacionais dos borregos analisados em relação à semana anterior: de <12 kg (-83 cêntimos / kg), de 22-28 kg (-61 cêntimos / kg) e de >28 kg (-45 cêntimos / kg).
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda, média na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco. A procura foi fraca em Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda. Redução dos borregos de <12 e de 13-21 kg na Guarda (-1,5 EUR / kg) e dos de <12 kg em Castelo Branco e Cova da Beira (-50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu. A procura foi muito fraca nas duas áreas, mantendo a tendência de descida. Redução de cotações dos borregos de <12 kg em Viseu (-1,0 EUR / kg) e em Coimbra (-50 cêntimos / kg na cot. máx.).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média, tendo esta última aumentado em virtude da procura para exportação com destino a Israel. Apesar disso, as cotações mantiveram-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Évora, Alentejo Litoral, Estremoz e Alentejo Norte e média em Beja e Elvas. A procura foi média no Alentejo Litoral, Estremoz e Beja e relativamente animada em Évora, Alentejo Norte e em Elvas. Descida generalizada de cotações de todas as categorias de borregos em todas as áreas de mercado (-30 a -77 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma quebra em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-42 cêntimos / kg). Após a redução da passada semana, as cotações destes animais mantiveram-se estáveis na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e relativamente fraca na Guarda. A procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Descida significativa de cotações dos cabritos de <10 kg e de >10 kg na Guarda (-1,25 EUR / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Em Coimbra a oferta é suficiente para satisfazer a procura ao contrário do que acontece em Viseu. Descida da cotação máx. dos cabritos de <10 kg em Coimbra (-1,00 EUR / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Após a descida da passada semana, as cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas, tendo sido retomada a recolha de cotações dos cabritos de <10 kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi relativamente fraca em Estremoz e média no Alentejo Norte. Redução de cotações dos cabritos de <10 kg e de >10 kg no Alentejo Norte (-1,00 EUR / kg e -50 cêntimos / kg) e em Estremoz (-2,20 e -1,75 EUR / kg).
