Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (-4 cêntimos / kg) e de >28 kg (-3 cêntimos / kg) voltaram a registar um ligeiro decréscimo em relação à semana anterior; estabilidade dos borregos de <12 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e relativamente abundante na Guarda; a procura foi média nas três áreas referidas. Estabilidade generalizada de cotações dos borregos de <12 kg nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca e a procura fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi insuficiente nas duas áreas. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg em Viseu (+25 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações voltaram a manter-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Litoral, média em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas e relativamente abundante em Beja; a procura foi relativamente fraca em Évora, Alentejo Litoral, Beja e Estremoz e média no Alentejo Norte e em Elvas. Em Évora, Estremoz e Alentejo Litoral deu-se uma descida de cotações dos borregos de 13-21 kg, 22-28 kg e >28 kg (-5 a -15 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg registou uma subida em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+16 cêntimos / kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda; a procura foi média na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. A procura aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira, o que conduziu a uma subida significativa das cotações dos cabritos de <10 kg (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A oferta é suficiente para satisfazer a procura. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas e dos cabritos de >10 Kg em Viseu.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura muito fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Ligeiro decréscimo de cotações dos cabritos de <10 kg em Estremoz (-5 cêntimos / kg).
