Ovinos
Na semana em análise, a cotação média nacional dos borregos de 22-28 kg registou um pequeno acréscimo em relação à semana anterior (+1 cêntimo / kg) e a dos borregos de >28 kg, pelo contrário, sofreu um ligeiro decréscimo (-5 cêntimos / kg); estabilidade dos borregos de <12 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado da Guarda, relativamente fraca na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco. A procura foi média na Guarda e na Cova da Beira e animada em Castelo Branco. A procura aumentou em Castelo Branco, nomeadamente para exportação (Israel). Descida dos borregos de <12 kg em Castelo Branco (-50 cêntimos / kg) e subida na Cova da Beira (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. No entanto, em Coimbra a procura de borregos para exportação para Israel e de algumas ovelhas de refugo para Itália e Grécia é relativamente animada. Estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. De referir a procura de animais para exportação com destino a Israel. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e do Alentejo Norte, média em Beja e Elvas e relativamente abundante em Évora e Estremoz. A procura foi relativamente fraca em Évora, média em Beja, Alentejo Litoral e Estremoz, relativamente animada no Alentejo Norte e animada em Elvas. A procura de borregos para exportação continua a influenciar positivamente os preços na produção. Descida de cotações dos borregos de 22-28 e >28 kg no Alentejo Litoral; em Évora e Estremoz descem os borregos de 13-21 kg e sobem os de 22-28 e >28 kg; subida das ovelhas de refugo em Évora (+5 EUR / Unidade).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura foi relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os- Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado, Cova da Beira, Guarda e Sertã. A procura foi relativamente fraca na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. Manutenção generalizada de cotações dos cabritos e dos animais adultos.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Apesar da procura de cabrito e de cabra de refugo ser reduzida, os preços mantêm-se altos devido à escassez da oferta. Estabilidade de cotações dos cabritos e dos animais adultos nas duas áreas.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi fraca. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg e de >10 kg em Estremoz (+85 cêntimos / kg).
