Ovinos
Na semana em análise registou-se um decréscimo da cotação média nacional dos borregos de <12 kg (-8 cêntimos / kg) e um aumento das cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (+21 cêntimos / kg) e de >28 kg (+28 cêntimos / kg), em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda, média na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco. A procura foi fraca em Castelo Branco, relativamente fraca na Cova da Beira e média na Guarda. A procura baixou na Cova da Beira, o mesmo acontecendo aos borregos de <12 kg (-25 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu. A procura foi muito fraca nas duas áreas, mantendo a tendência de descida. A oferta de ovelhas é muito fraca, pois decorre o período de retenção para prémio. Estabilidade de cotações dos borregos nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média, tendo a procura aumentado nas duas últimas semanas, em virtude da procura para exportação com destino a Israel. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Évora, Alentejo Litoral, Alentejo Norte e Estremoz e média em Beja e Elvas. A procura foi média em Beja e Estremoz e relativamente animada em Évora, Alentejo Norte, Alentejo Litoral e Elvas. A procura de borregos para exportação (Israel) levou a uma subida de cotações dos animais de mais de 13 kg em Évora, Estremoz e Alentejo Litoral (+20 a +70 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma quebra em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (-25 cêntimos / kg). Estes animais mantiveram-se estáveis na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e relativamente fraca na Guarda. A procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Registram-se alguns decréscimos ao nível das cotações mín. e/ou máx. dos cabritos de <10 kg na Sertã e na Cova da Beira (-50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A oferta revelou-se insuficiente nas duas áreas. Em Coimbra prosseguiu a descida de cotações dos cabritos de <10 kg (-1,00 EUR / kg) e em Viseu pelo contrário, estes animais registam uma subida (+50 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Acréscimo de cotações dos cabritos de <10 kg em Estremoz (+20 cêntimos / kg).
