Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 kg, 22-28 kg e de >28 kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira; a procura foi média em Castelo Branco e na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. Após a subida dos borregos de <12 kg ocorrida em Castelo Branco e na Cova da Beira há duas semanas atrás, relacionada com o aumento da procura para exportação, a tendência foi novamente de completa estabilidade de cotações.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A escassa oferta é suficiente para satisfazer a fraca procura, quer no caso do borrego, quer das ovelhas de refugo. Completa estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e Beja e média em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas; a procura foi relativamente fraca em Évora, no Alentejo Norte e Estremoz e média nas restantes áreas. Estabilidade das cotações dos borregos em todas as áreas de mercado analisadas. Em Beja deu-se uma descida da cot. máx. (-10 EUR / Unidade) e uma subida da cot. +freq. (+10 EUR / Unidade) das ovelhas reprodutoras.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. A procura tem vindo a reduzir-se nas últimas semanas, o que é normal após a Páscoa. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram-se novamente estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas, Cova da Beira, Guarda e Sertã. A procura foi média na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. As cotações dos cabritos de <10 kg não apresentaram quaisquer alterações nas três áreas analisadas, bem como os cabritos de >10 kg na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Com a passagem da quadra Pascal a relação oferta-procura voltou a apresentar-se equilibrada, a níveis muito reduzidos. Estabilidade generalizada de cotações nas duas áreas.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi fraca e a procura muito fraca. As cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Redução da cotação dos cabritos de <10 kg no Alentejo Norte (-50 cêntimos / kg).