Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (-41 cêntimos / kg) e de >28 kg (-29 cêntimos / kg) sofreram uma redução relativamente significativa em relação à semana anterior; estabilidade dos borregos de <12 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e de Castelo Branco e média na Guarda. A procura foi média na Guarda e na Cova da Beira e animada em Castelo Branco. A oferta continuou insuficiente em Castelo Branco e na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 kg mantiveram-se estáveis.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. A oferta de borrego é insuficiente, mas a de ovelhas de refugo é suficiente. Manutenção das cotações nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Estabilidade de cotações dos borregos.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e do Alentejo Norte, média em Elvas e relativamente abundante em Beja, Évora e Estremoz. A procura foi relativamente fraca em Évora, média no Alentejo Litoral, Beja e Estremoz e relativamente animada no Alentejo Norte e em Elvas. A procura diminuiu em Évora e Beja. Descida de cotações dos borregos de 13- 21 kg, 22-28 e >28 kg em Évora, Beja e Estremoz (-40 a -75 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. A procura baixou em relação à semana anterior, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 kg (-75 cêntimos / kg) e de 13- 21 kg (-50 cêntimos / kg) nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma redução em relação à semana anterior na região Trás-os-Montes (-50 cêntimos / kg); estabilidade de cotações na Beira Interior e na Beira Litoral.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda. A procura foi média na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. A oferta continuou insuficiente na Cova da Beira. Estabilidade de cotações dos cabritos e dos animais adultos nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Estabilidade de cotações dos cabritos e dos animais adultos.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias, tendo a procura baixado em relação à semana passada. As cotações dos cabritos de <10 kg sofreram uma redução significativa nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (- 50 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Semana pautada pela estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos nas duas áreas.
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Cotações – Ovinos e Caprinos – 27 de junho a 3 de julho de 2022