Agrião – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta apresentou-se inferior à procura média. Escoamento sem dificuldades. Modo de produção em estufa.
Na região Centro, na área de mercado Beira Litoral a oferta foi baixa e de baixa qualidade. A procura continuou fraca. Cultura pouco representativa nesta área de mercado. Dificuldades de crescimento devido às baixas temperaturas. O agrião ao molho tradicional tem sido trocado pelo “baby” e é encaminhado para os produtos de “4.ª Gama”. Cotações estáveis.
Alface – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a oferta e a procura apresentaram-se médias. Descida das cotações máxima e mais frequente da alface frisada e da máxima para a lisa, devido a uma maior oferta. Qualidade média. Não se verifica a entrada de produto importado. Saída de algumas quantidades para Espanha. Modo de produção em estufa.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta equilibrou a procura média/baixa. As temperaturas noturnas muito baixas têm dificultado o crescimento da alface, que se apresenta com pouco peso e com qualidade baixa e média. Cotações estáveis para a alface lisa e frisada. No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa foi média/baixa assim como a procura. Cotações estáveis. Escoamento normal. Qualidade média. Na alface roxa a oferta e a procura foram baixas. Qualidade média. Escoamento pontual. Cotações sem alteração.
Alho-francês – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a oferta foi suficiente para a procura média. Boa qualidade. Escoamento sem dificuldades. Cotações sem alteração. Produção ao ar livre e em estufa.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta e a procura foram baixas. Qualidade média. Cotações estáveis.
No Algarve, as cotações continuam estáveis. A oferta relativamente baixa para uma procura baixa. Escoamento pontual. Qualidade média.
Batata-doce – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta foi média/baixa e a procura alta. Boa qualidade. Subida das cotações, devido à diminuição da oferta.
No Algarve a oferta foi média e a procura inferior. Escoamento fluido. Produto vendido em grandes superficies. Cotações estáveis. Boa qualidade comercial.
Batata de Conservação – Na área de mercado Chaves a oferta foi média/baixa e a procura também. Cotações estáveis. O produto importado está a exercer influência na comercialização do produto nacional. A batata apresenta uma qualidade normal e um calibre superior. Registou-se um aumento da produção comparativamente com a campanha anterior, devido às condições climatéricas favoráveis. Produção ao ar livre, em sequeiro e regadio. Estima-se que a produção seja superior em cerca de 10 a 15% relativamente ao ano anterior.
Na área de mercado Guarda, a oferta esteve relativamente alta para uma procura muito baixa. Qualidade média. Cotações estáveis. Modo de produção ar livre e quase 100% de regadio.
Batata Nova – Na região Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal a oferta foi média/alta e a procura ligeiramente baixa. Cotações estáveis.
No Algarve a oferta apresentou-se relativamente baixa e a procura baixa. Escoamento pontual devido à grande concorrência de produto de outras regiões e do estrangeiro. Variedades “olho de perdiz” e “cara”. O produto apresentou-se com qualidade razoável. Cotações continuam estáveis.
Beringela – No Algarve, esta semana não se registaram transações nos agentes económicos acompanhados.
Beterraba – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta e a procura foram médias. Escoamento sem dificuldades. Cotações sem alteração.
Cebola de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta equilibrou a procura média. Subida das cotações, devido a uma menor oferta. Escoamento sem dificuldades. Concorrência de cebola de Espanha. Produção ao ar livre.
Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade. Subida da cotação máxima e mais frequente, devido a uma menor oferta.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média/alta e a procura relativamente baixa. Cotações estáveis da cenoura à saída da produção (SP) e à saída de estação (SE).
Na área de mercado, Ribatejo, a oferta foi média e a procura baixa. Cotações estáveis. Boa qualidade.
Couves – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta de couve “Repolho Tipo Coração” e “Penca” foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Subida da cotação máxima para a couve “Penca”. Produção em estufa e ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média/alta e procura baixa. Cotações estáveis.
No Algarve, a oferta de couve foi média/baixa para uma procura baixa. Produto com qualidade razoável e tamanhos médios. Bom escoamento no mercado. Cotações estáveis.
Couve “Brócolos” – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média. Cotações estáveis. Devido à ocorrência de geadas, a qualidade desceu.
No Algarve, a oferta e a procura foram baixas. Escoamento pontual, produto de qualidade razoável. Descida da cotação máxima.
Couve-Flor – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta e a procura foram médias. Cotações estáveis. Devido à ocorrência de geadas, a qualidade desceu.
No Algarve esta semana não se registaram transações nos agentes económicos acompanhados.
Curgete – No Algarve, a oferta foi baixa e a procura média/baixa. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Espinafre – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente para a procura média. Subida da cotação mínima. O escoamento efetuou-se sem dificuldades. Produção em estufa e ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira litoral, a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura. Cotações estáveis.
Ervilha – No Algarve, na área de mercado Algarve, a oferta equilibrou a procura média/baixa. Escoamento equilibrado. Descida das cotações.
Fava – No Algarve a oferta e a procura foram média/baixa. Escoamento equilibrado. Descida da cotação mínima.
Feijão-Verde – No Algarve, a oferta e a procura do feijão-verde “Achatado Direito Estufa” foram baixas. Cotações estáveis. Escoamento fraco.
Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Descida da cotação mínima. Produção ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira litoral, a oferta foi média/alta e a procura baixa. Qualidade relativamente fraca devido às condições climatéricas. Cotações estáveis.
Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a cotação mais frequente subiu, devido a uma menor oferta. Oferta média equilibrada com a procura. Escoamento sem dificuldades. Produção ao ar livre e em estufa.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média/baixa e a procura baixa. Cotações estáveis. Produção ao ar livre e em estufa (hidroponia).
Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta e a procura foram médias. O escoamento efetuou-se sem dificuldades. Descida da cotação mínima. Produção em estufa e ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média e a procura baixa. Manutenção das cotações.
Pepino – No Algarve, a oferta de pepino de estufa foi baixa e a procura também. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Pimento – No Algarve, a oferta e a procura de pimento verde e vermelho estiveram baixas. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Plantas Aromáticas/Condimentares – No Algarve, a oferta e a procura foram baixa para a salsa frisada, manjericão, cebolinho, tomilho e rúcula em molhos de 300 gr a 1.00 €/molho. A oferta baixa equilibrada com a procura para os coentros, salsa e hortelã em molhos de 0,5 kg a 1.00 €/molho e com 1 kg a 2.00 €/Molho, grelos 0,5 Kg a 1€/molho e orégãos 0,5 Kg a 8€. Escoamento pontual.
Tomate – No Algarve, a oferta e a procura de tomate “Cacho” e “Cereja” foram baixas. A oferta de tomate “Sulcado” e “Alongado” foi média/baixa e a procura baixa. Escoamento pontual para todo o produto. Qualidade média para todo o produto. Cotações estáveis.
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Cotações – Produtos Hortícolas – 31 de janeiro a 6 de fevereiro de 2022