salada hortícolas

Cotações – Produtos Hortícolas – 18 a 24 de outubro de 2021

Abóbora – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima desceu. Oferta e procura médias. Boa qualidade do produto. Escoamento sem dificuldades.

Alface – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade.

A redução da oferta fez valorizar as cotações da alface frisada e da cotação máxima e da mais frequente da alface lisa .

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta de alface foi média/baixa e a procura esteve média/alta. Subida das cotações mínimas e máximas da alface frisada e das máximas e das mais frequentes da alface lisa.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa foi média/baixa e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Escoamento regular. Boa qualidade do produto.

Alho-francês – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi fraca (ligeiro aumento). Qualidade média. Procura ligeiramente fraca. Subida da cotação mais frequente.

No Algarve, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta média/baixa equilibrou a procura. Escoamento fraco. Boa qualidade comercial.

Batata-doce – No Alentejo, na área de mercado Odemira, oferta foi alta e a procura manteve-se média/baixa. Boa qualidade do produto. Cotações sem alterações.

Batata de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mais frequente desceu devido à maior oferta. A oferta foi média e suficiente para a procura. Escoamento sem dificuldades. Produto de boa qualidade. Concorrência de produto importado de França. Na área de mercado Guarda, a oferta foi média/alta e a procura baixa. Qualidade média. Cotações estáveis.

Batata Nova – Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média/alta e a procura média. Cotações estáveis.

Beringela – No Algarve, a oferta e a procura de beringela foram baixas. Escoamento fraco. Cotações estáveis.

Beterraba – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima desceu. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.

Cebola de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias. Escoamento sem dificuldades. Concorrência de cebola de Espanha.

Cebola Temporã – Na Região Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta manteve-se alta e a procura média. Cotações sem alterações.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima desceu. A oferta foi suficiente para procura média. Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Escoamento parado. Descida da cotação mínima e da mais frequente da cenoura à saída de produção (SP) e das cotações da cenoura à saída de estação (SE). Na área de mercado, Ribatejo, a oferta manteve-se média e a procura média/baixa. Cotações estáveis. Boa qualidade.

Couves – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta de couve “repolho tipo coração” e “penca” foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Cotações sem alterações.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi abundante para a couve “Repolho Tipo Coração” e “Lombardo” e baixa para a couve “Portuguesa”. A procura esteve ligeiramente baixa. Subida da cotação máxima da couve “Lombardo» e descida da cotação máxima da couve “Repolho Tipo Coração” . Exportação.

Couve “Brócolos” – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi abundante e a procura ligeiramente fraca. Qualidade média. Descida das cotações devido ao aumento da oferta.

No Algarve, esta semana não se registaram transações deste produto.

Couve-Flor – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta diminuiu para média/baixa e as cotações valorizaram. Procura ligeiramente baixa. Qualidade média.

Curgete – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima subiu. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto espanhol.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média/baixa e equilibrou a procura. Subida da cotação máxima e da mais frequente. Algumas plantações em fase final de campanha e outras no início (produto com melhor qualidade).

No Algarve, a oferta foi baixa e equilibrou a procura. Escoamento pontual. Cotações estabilizadas. Concorrência de produto de outras regiões.

Espinafre – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, registou-se uma subida da cotação mínima e da mais frequente devido à menor oferta nesta semana. Procura média. O escoamento efetuou-se sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado Beira litoral, a oferta foi ligeiramente fraca e a procura baixa. Cotações estáveis.

Feijão-Verde – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, registou-se uma subida da cotação máxima para o feijão verde “Achatado Direito” e das cotações para o feijão verde “Riscadinho”. A oferta diminuiu e a procura esteve média. Boa qualidade. Escoamento sem dificuldades. Presença de produto importado de Marrocos.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi baixa e a procura ligeiramente fraca. Cotações sem alterações. Concorrência de produto de Marrocos.

No Algarve, a oferta do feijão-verde de ar livre aumentou (média) e a procura esteve ligeiramente baixa. Descida da cotação mínima..

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a cotação mais frequente desceu devido ao aumento da oferta. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta (alguma em hidroponia) aumentou e foi média . Procura ligeiramente fraca. Descida da cotação mínima e da mais frequente.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. A oferta e a procura foram médias. O escoamento efetuou-se sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta e a procura estiveram baixas. Cotações estabilizadas. A produção e a qualidade tem melhorado.

Pepino – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, registou-se uma subida da cotação mínima e da mais frequente devido à menor oferta. Escoamento sem dificuldades. Oferta média e boa procura.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi fraca e suficiente para a procura. Boa qualidade do produto. Descida da cotação máxima e da mais frequente. Plantações em final de campanha e outras no início.

No Algarve, a oferta de pepino de estufa foi média/baixa e a procura também. A oferta de pepino de ar livre foi baixa. Cotações sem alterações. Escoamento fraco.

Pimento – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima desceu. Oferta suficiente para a boa procura, boa qualidade e sem dificuldades de escoamento. Concorrência de produto espanhol.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta e a procura do pimento verde e vermelho foram fracas. Cotações estáveis.

No Algarve, a oferta de pimento verde e vermelho e a procura estiveram baixas. Escoamento pontual. Cotações estáveis.

Plantas Aromáticas/Condimentares – No Algarve, a oferta foi média e equilibrou a procura para a salsa frisada, manjericão, cebolinho, tomilho e rúcula em molhos de 300 gr a 1.00 €/Molho. A oferta média equilibrada com a procura para os coentros, salsa e hortelã em molhos de 0,5 kg a 1.00 €/Molho e com 1 kg a 2.00 €/Molho, grelos 0,5 Kg a 1€/Molho e orégãos 0,5 Kg a 8€.

Quiabo – No Algarve, a oferta equilibrou a procura baixa. Cotações estabilizadas. Escoamento baixo. Produto de qualidade média.

Tomate – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Boa procura e escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto espanhol.

Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta do tomate alongado e sulcado foi muito baixa e a procura também. Descida das cotações. Fim da campanha de produção e comercialização do tomate.

No Algarve, a oferta de tomate “cacho” e “cereja “foi baixa. A oferta de tomate sulcado e alongado de estufa e de ar livre foi média/baixa e a procura também.

Escoamento regular. Boa qualidade para todo o produto. Cotações sem alterações.

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Cotações – Produtos Hortícolas – 11 a 17 de outubro de 2021


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