salada hortícolas

Cotações – Produtos Hortícolas – 30 de janeiro a 5 de fevereiro de 2023

Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a maior oferta desvalorizou as cotações do alho francês em 10%. Descida da cotação da cenoura em 10%, devido a uma menor oferta.

Na região da Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, continuou a registarse grande perda de produção e de qualidade em todas as variedades de brássicas devido a doenças abióticas, tendose verificado transações de brássicas de outras regiões do país e importadas. Devido à falta de produto não houve transações de couve “Brócolos” e couveflor, e as transações de curgete foram muito reduzidas. Verificouse subida das cotações da couve “Repolho Tipo Coração” em 20%, “Portuguesa” 12% e “Lombardo” 11%, devido a uma oferta muito reduzida. A escassez de brássicas fez aumentar a procura de alho francês e de espinafre com um aumento das cotações de 11%.

Na região Ribatejo e Oeste, área de mercado Oeste, a menor oferta fez valorizar a cotação da couveflor em 20% e da couve “Repolho Tipo Coração” 19%. A menor oferta e melhor qualidade valorizaram as cotações do tomate “Cacho” em 13%, “Redondo” 11% e “Coração de Boi” 10%.

Na área de mercado Península de Setúbal, a cotação da cenoura à saída de produção (SP) registou uma subida de 11%, devido à menor oferta e menor qualidade provocada pela chuva.

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Cotações – Produtos Hortícolas – 23 a 29 de janeiro de 2023


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