Abóbora – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima subiu. A oferta foi média/baixa e a procura média. Boa qualidade do produto. Escoamento sem dificuldades.
Agrião – Na região Centro, na área de mercado Beira Litoral a oferta e a procura foram baixas. Cultura já pouco representativa nesta área de mercado. O agrião ao molho tradicional tem sido trocado pelo “baby” e é encaminhado para os produtos de “4.ª Gama”. Cotações sem alteração.
Alface – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho registou-se uma descida das cotações devido ao aumento da oferta. Procura média. Escoamento sem dificuldades. Qualidade média.
Não se verifica a entrada de produto importado. Saída de algumas quantidades para Espanha. Modo de produção em estufa. Variedades cultivadas: Ícaro, Faustina, Patris, Intensitie, Póvoa, Coppola, Funnyway, Rolina, Apúlia, Menthaian, Judite, Gisela, Collection e Admiration.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta de alface frisada e lisa de ar livre e de estufa foi média/baixa e a procura média. Fraca qualidade da alface ao ar livre, terminou a campanha de alface frisada e lisa de produção “ao ar livre”. Descida das cotações da alface frisada e das cotações máximas e das mais frequentes da alface lisa.
No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa foi média/baixa e a procura baixa. Cotações estáveis. Escoamento fraco devido ao baixo consumo. Qualidade média. Na alface roxa a oferta e a procura foram baixas. Qualidade média.
Alho-francês – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho registou-se uma descida da cotação mínima. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Variedades: Primor, Shelton, Lancelot, Asthon, Sevilha e Upton F1.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média/baixa. Qualidade média. Procura média. Cotações estáveis.
No Algarve, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta baixa equilibrou a procura. Escoamento fraco. Qualidade média.
Batata-doce – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a oferta foi alta e a procura média/baixa. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.
No Algarve na área de mercado Aljezur a oferta foi média e a procura média/baixa. Cotações estáveis.
Batata de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não tiveram alteração. A oferta foi baixa e a procura média/baixa. Escoamento sem dificuldades. Produto de qualidade média. Concorrência de batata importada.
Na área de mercado Chaves a oferta foi média e a procura também. Volume de negócios normal para a época do ano, com o escoamento a processar-se normalmente. Cotações estáveis. O produto importado está a exercer influência na comercialização do produto nacional.
Registou-se nesta campanha um aumento de produtividade comparativamente com a campanha anterior, o que reflete a ocorrência de condições climatéricas mais favoráveis a esta cultura. A batata apresenta uma qualidade normal e um calibre superior.
Pela informação recolhida até ao momento estima-se que a produção seja superior em cerca de 10% a 15% em relação ao ano anterior. Variedades cultivadas: Kennebek, Desiree e Agria. Sistema de produção: sequeiro e regadio.
Na área de mercado Guarda, a oferta foi média e a procura muito baixa. Qualidade média. Cotações sem alteração. As variedades mais cultivadas e comercializadas na região são: Desirée, Kennebek e Agria. Modo de produção quase toda ao ar livre e 100% de regadio.
Batata Nova – Na região Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, iniciou-se a campanha de produção e comercialização da batata nova vermelha, com a oferta e a procura ainda baixas. Qualidade fraca.
No Algarve a oferta encontra-se média/baixa e a procura baixa. Oferta equilibrada para pouca procura. Escoamento “aos poucos” devido à grande concorrência de produto de outras regiões e do estrangeiro. Variedades, “olho de perdiz” e “cara”. Produto apresenta-se com qualidade razoável.
Beringela – No Algarve, a oferta e a procura de beringela foram baixas. Escoamento “aos poucos”. Cotações estáveis.
Beterraba – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. A oferta e a procura foram média. Escoamento sem dificuldades.
Cebola de Conservação – Na região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias. Escoamento sem dificuldades. Concorrência de cebola de Espanha. variedades: Benyal, Branca da Póvoa, Mondego, Spring Star e Bigger. Produção ao ar livre.
Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima e máxima subiu. A oferta foi suficiente para procura média.
Escoamento sem dificuldades. Boa qualidade.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média/alta e a procura baixa. Escoamento parado. Subida da cotação máxima.
Na área de mercado, Ribatejo, a oferta foi média e a procura baixa. Cotações estáveis. Boa qualidade. Couves – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta de couve “repolho tipo coração” e “penca” foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades.
Descida da cotação mínima para a couve “penca” e subida das cotações para a couve “repolho tipo coração”, devido a uma menor oferta. Variedades: Primor, Shelton, Lancelot, Asthon, Sevilha … Produção em estufa e ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi baixa para a couve “Repolho Tipo Coração”, média para a couve “Lombardo” e inferior para a couve “Portuguesa”. A procura esteve média/baixa. Subida da cotação máxima para a couve “Repolho Tipo Coração”. e para a couve “Lombardo”. Manutenção das cotações da “couve portuguesa”.
Couve “Brócolos” – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média e a procura ligeiramente fraca. Qualidade média. Cotações sem alteração.
No Algarve, a oferta foi baixa e a procura ligeiramente superior. Qualidade média. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Couve-Flor – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média e a procura ligeiramente inferior. Qualidade média. Cotações estáveis.
No Algarve a oferta de couve-flor foi baixa e a procura também. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Curgete – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a oferta foi média e suficiente para a procura. Escoamento sem dificuldades. Descida da cotação mínima e da mais frequente. Concorrência de produto espanhol..
No Algarve, a oferta foi baixa e a procura média/baixa. Escoamento fluido. Subida da cotação mínima e da mais frequente.
Espinafre – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima subiu. A oferta foi suficiente para a procura média. O escoamento efetuou-se sem dificuldades. Produção em estufa e ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira litoral, a oferta foi baixa e a procura ligeiramente superior. Subida da cotação mínima e da mais frequente.
Fava – No Algarve a oferta foi baixa e a procura média/baixa. Cotações estáveis.
Feijão-Verde – No Algarve, a oferta do feijão-verde “Achatado Curvo Estufa” e “Achatado Direito Estufa” foi baixa e a procura também. Cotações estáveis.
Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação mínima e a mais frequente desceram. devido ao aumento da oferta. A oferta foi suficiente para a procura média. Escoamento sem dificuldades. Produção ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira litoral, a oferta foi média e a procura baixa. Qualidade média. Descida da cotação mínima.
Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a cotação máxima e a mais frequente desceram devido ao aumento da oferta. Procura média. Escoamento sem dificuldades. Produção ao ar livre e em estufa. Variedades: Abundance e All Top.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta manteve-se média e a procura esteve inferior. Subida da cotação mais frequente (acertos de mercado). Produção ao ar livre e em estufa (hidroponia).
Nabo – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho, a cotação máxima subiu. A oferta e a procura foram médias. O escoamento efetuou-se sem dificuldades. Variedades: Royal Crown, First Flsh e White Flash.. Produção em estufa e ao ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi média/baixa e a procura fraca. Cotações sem alteração. A produção e a qualidade tem melhorado.
Pepino – No Algarve, a oferta de pepino de estufa foi baixa e a procura também. Escoamento fraco. Cotações estáveis.
Pimento – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta continuou muito fraca e aproxima-se do final. Procura baixa. Cotações estáveis. No Algarve, a oferta e a procura de pimento verde e vermelho estiveram baixas. Escoamento pontual. Descida da cotação máxima do pimento verde.
Plantas Aromáticas/Condimentares – No Algarve, a oferta foi média e equilibrou a procura para a salsa frisada, manjericão, cebolinho, tomilho e rúcula em molhos de 300 gr a 1.00 €/Molho. A oferta média equilibrada com a procura para os coentros, salsa e hortelã em molhos de 0,5 kg a 1.00 €/Molho e com 1 kg a 2.00 €/Molho, grelos 0,5 Kg a 1€/Molho e orégãos 0,5 Kg a 8€.
Tomate – No Algarve, a oferta de tomate “cacho” e “cereja “foi baixa. A oferta de tomate sulcado e alongado de estufa foi média/baixa . Procura baixa. para todas as variedades. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto. Cotações estáveis.
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Cotações – Produtos Hortícolas – 29 de novembro a 5 de dezembro de 2021