salada hortícolas

Cotações – Produtos Hortícolas – 6 a 12 de fevereiro de 2023

Na região Norte, área de mercado Entre Douro e Minho, a menor oferta valorizou as cotações do grelo de nabo em 33% e do espinafre 16%. Descida da cotação da nabiça em 16%, devido a uma maior oferta.

Na região da Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, continuou a registarse grande perda de produção e de qualidade em todas as variedades de brássicas devido a doenças abióticas, continuou a verificarse transações de brássicas de outras regiões do país e importadas. Devido à falta de produto não houve transações de couve “Brócolos”, couveflor, “Portuguesa” e “Repolho Tipo Coração”. Verificouse subida da cotação do espinafre em 10%, devido a uma maior procura. O baixo peso e tamanho pequeno da alface lisa, desvalorizaram a cotação em 20%. Descida da cotação do grelo de nabo em 14%, devido a uma menor oferta e baixa qualidade causada pelas condições climatéricas da época (temperaturas baixas e geadas noturnas).

Na área de mercado Viseu, terminou a campanha de comercialização da batata conservação branca e vermelha.

Na região Ribatejo e Oeste, área de mercado Oeste, verificase uma menor produção de hortícolas com as cotações a valorizarem para o tomate “Redondo” maduro grado em 49%, “Redondo” médio 19%, “Chucha” miúdo 38% e grado 25%, couve “Repolho Tipo Coração” 45%, couveflor 36% e “Brócolos” 35%. Uma maior procura valorizou a cotação da batata doce em 16%. Subida da cotação da alface em 10%, devido a uma menor oferta.

Na área de mercado Península de Setúbal, a cotação da cenoura à saída de produção (SP) registou uma subida de 20%, devido a uma menor oferta.

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Cotações – Produtos Hortícolas – 30 de janeiro a 5 de fevereiro de 2023


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