Na semana em análise as cotações médias nacionais dos porcos classe E e classe S apresentaram uma ligeira recuperação em relação à semana anterior, respetivamente +2 e +1 cêntimos / kg. Novo decréscimo da cotação média nacional dos leitões de <12 kg (-4 cêntimos / kg) e estabilidade da dos leitões de 19-25 kg.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Subida das cotações máx. (+2 cêntimos / kg) e +freq. dos porcos classe E (+2 cêntimos / kg) e classe S (+1 cêntimo / kg).
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente fraca. A situação do mercado europeu continua muito afetada pelo facto da China não estar a importar o que seria expectável, criando excesso de oferta. A oferta de leitão para assar foi muito fraca e a procura foi fraca, tendo esta última sofrido uma quebra acentuada nas últimas semanas, com a passagem das quadras festivas do Natal e Ano Novo.
Verificaram-se algumas dificuldades para assegurar a laboração em explorações e matadouros devido à existência de trabalhadores em isolamento por causa da Covid-19. Ligeiro aumento de cotações dos porcos classe E e classe S (+1 cêntimo / kg) e descida dos leitões de <12 kg (-17 cêntimos / kg).
Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente fraca. Acréscimo de cotações dos porcos classe E e classe S (+1 cêntimo / kg).
No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente fraca. O mercado europeu encontra-se excedentário, uma vez que a China está a importar menos do que seria habitual. A oferta de leitão para assar foi muito fraca e a procura foi fraca, o que é normal para a época. Ligeira subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+1 cêntimo / kg na cot. +freq. e +2 a +5 cêntimos / kg nas cot. mín e/ou máx.); redução da cot. mín. dos leitões de <12 kg (-17 cêntimos / kg).
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi abundante e a procura foi média. A procura de leitão foi muito fraca (leitões de 19-25 kg) a fraca (leitões de <12 kg). Estabilidade das cotações dos porcos classe E e classe S e dos leitões de <12 kg e de 19-25 kg.
