Na semana em análise as cotações médias nacionais dos porcos classe E (+6 cêntimos / kg) e classe (+7 cêntimos / kg) voltaram a subir em relação à semana anterior, pela 7ª semana consecutiva. No que se refere aos leitões, os de« <12 kg apresentaram um aumento (+28 cêntimos / kg) e os de 19-25 kg mantiveram-se estáveis.
Na Europa esta semana os preços dos porcos de engorda subiram em Espanha, França e Portugal. A oferta é deficitária por toda a Europa, o que provoca um aumento dos preços para níveis recorde (de jan. de 2022 para jan. de 2023 deu-se um aumento de 54%). Por outro lado, a inflação nos preços das matérias-primas fez disparar os custos de produção.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Subida das cotações dos porcos classe E (+6 cêntimos / kg) e classe S (+7 cêntimos / kg). Na Beira Litoral a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A procura de leitão melhorou um pouco,
existindo falta de leitão, pois alguns animais estão a ser canalizados para engorda, pelo que é necessária a entrada do mercado externo. As cotações dos porcos classe E e classe S aumentaram (+7 cêntimos / kg), o mesmo acontecendo aos leitões de <12 kg (25 cêntimos / kg).
Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. As cotações dos porcos classe E e classe S registaram um acréscimo (+7 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A procura de leitão para assar aumentou ligeiramente. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+6 cêntimos / kg) e dos leitões de <12 kg (+42 cêntimos / kg).
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente fraca e a procura animada. Acréscimo das cotações dos porcos classe E e classe S (+3 cêntimos / kg). Após a subida da passada semana, os leitões, de <12 kg e de 19-25 kg, mantiveram-se estáveis.
No Algarve deu-se uma subida das cotações das porcas de refugo (+5 cêntimos / kg) e dos leitões de <12 kg (+17 cêntimos / kg).
