Relatório de um instituto suíço estima que áreas apropriadas ao cultivo serão reduzidas em quase 60% por efeito das alterações climáticas.
Ao longo do último ano, o preço do café registou subidas significativas devido às más colheitas nos maiores produtores mundiais, o Brasil e a Colômbia, mas a situação tenderá a agravar-se com o aumento da temperatura por efeito das aletarções climáticas.
Com um clima mais quente, cientistas estimam que as áreas agora altamente adaptadas á produção de café poderão ser reduzidas em 54 a 60% até 2050. Já as áreas marginalmente adequadas sofrerão um recuo entre 5 e 3%, de acordo com o último relatório do Instituto de Ciências dos Recursos Naturais da Universidade de Ciências Aplicadas de Zurique, citado pelo ElEconomista.es.
O café arábica, uma dos mais populares entre as […]