A Associação Silvestre – Associação para a Promoção da Pastorícia, organiza o Curso de Pastorícia de Ovinos e Caprinos a ter lugar em Évora, que em parceria com o IEFP da mesma cidade
A Associação está sediada em Alcáçovas e tem como objetivo a o aparecimento de formações, do tipo teórico-práticas e com seis meses de duração, em pastorícia de ovinos e caprinos, para suprir a oferta formativa em Portugal.