Medalhas de ouro nacionais e internacionais, a par de uma pontuação histórica para o Licor de Ginja no IWSC, confirmam a excelência do projeto artesanal de Vale do Peso
O ano de 2025 marcou a afirmação definitiva da Destilaria Dois Belos como uma das referências nacionais e internacionais no universo dos licores de ginja e gins artesanais. Sediada em Vale do Peso, no concelho do Crato, a destilaria alentejana viveu um ano de consagração, reunindo um conjunto notável de distinções que confirmaram a qualidade, a consistência e a identidade do seu projeto.
O maior destaque do ano foi o Licor de Ginja Dois Belos, distinguido com Medalha de Ouro no International Wine & Spirit Competition (IWSC), alcançando 95 pontos, uma das classificações mais elevadas atribuídas na edição de 2025. O mesmo licor viria ainda a conquistar a Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Licores (Qualifica/CNEMA), reforçando o seu posicionamento como uma referência absoluta na categoria.
Produzido através da maceração de ginjas em aguardente e açúcar, sem adição de corantes ou conservantes, o Licor de Ginja apresenta uma textura homogénea, um perfil intensamente frutado, acidez equilibrada, corpo médio e uma cor rubi natural. Um licor autêntico, que pode ser consumido simples ou com gelo, e que tem vindo a afirmar-se pela sua regularidade competitiva, uma característica diferenciadora, sobretudo num setor onde concorre com marcas de maior dimensão e visibilidade.
Também o Gin do Vale teve um ano de forte reconhecimento. Em 2025, conquistou a Medalha de Prata no IWSC, com 91 pontos, e arrecadou a Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Lyon, uma das mais prestigiadas competições europeias do setor. Lançado em 2021, o Gin do Vale é o primeiro gin totalmente produzido no concelho do Crato, no Alto Alentejo. Destilado em alambique tradicional e engarrafado de forma artesanal, resulta de uma receita com 13 botânicos, muitos deles de origem local.
Outros produtos que reforçaram o prestígio da marca em 2025 foram a original Ginja Douro, licor envelhecido em barris que durante mais de 40 anos armazenaram vinho do Porto, distinguida com Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Licores (Qualifica/CNEMA), e o Licor de Ginja Picante, que conquistou o 1.º Prémio – Melhor Licor Tradicional na XXIII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre, reforçando a capacidade da destilaria em inovar sem perder ligação às raízes e aos sabores tradicionais.
O ano ficou ainda marcado pela organização do primeiro Gin Fest Vale do Peso, evento dedicado ao gin artesanal português. A iniciativa contribuiu para reforçar o posicionamento do concelho do Crato e do Alto Alentejo como território emergente na destilação artesanal de qualidade.
“A Destilaria Dois Belos nasceu com uma ideia muito clara: destilar aromas com o vagar alentejano. Trabalhamos com matéria-prima de proximidade, fruta fresca, processos tradicionais e um olhar muito atento à inovação sensorial. Tudo é feito em pequena escala, com tempo e intenção. Estes reconhecimentos mostram que é possível valorizar o território, a tradição e a autenticidade, e ainda assim alcançar um nível de excelência reconhecido dentro e fora de Portugal”, salienta Nuno Belo, fundador da marca.
A identidade da Destilaria Dois Belos reflete-se também na imagem das suas garrafas. Inspiradas nos antigos frascos de medicamentos, apresentam um design distintivo que traduz o conceito e a filosofia da marca. Os rótulos são aplicados manualmente e cada garrafa é numerada à mão, sublinhando o caráter artesanal e a produção cuidada que definem o projeto.
Fundada em 2021, a destilaria do Alto Alentejo tem vindo a afirmar-se como um projeto de referência no panorama nacional das bebidas espirituosas artesanais. O ano de 2025 confirmou esse percurso, reunindo distinções nacionais e internacionais que validam uma visão assente na qualidade, na autenticidade e no respeito pelo tempo e pela matéria-prima.
Sobre a Destilaria Dois Belos
A Destilaria Dois Belos surgiu em Vale do Peso, no Alto Alentejo, como a materialização de um projeto profundamente ligado à herança familiar e à natureza que rodeia o seu fundador, Nuno Belo.
A ideia ganhou forma depois de conversas entre amigos e de partilhas à volta de garrafas de ginja que remetiam para as tradições da família, receitas que remontam à bisavó e que, graças à mãe de Nuno, continuaram a acompanhar os serões e os convívios familiares ao longo de gerações.
Inspirado por essa memória afetiva e pelo desejo de trabalhar próximo da natureza, Nuno instalou a destilaria num antigo palheiro no quintal familiar, transformando um espaço rústico em local de criação de bebidas artesanais.
Foi assim que, a partir da tradição que sempre acompanhou a família, nasceram os primeiros licores e, mais tarde, os gins, todos feitos de forma artesanal, com processos tradicionais e botânicos vindos diretamente do quintal dos pais.
O artigo foi publicado originalmente em Gazeta Rural.