2021 foi designado pela Organização das Nações Unidas o Ano Internacional das Frutas e Legumes, procurando assim sensibilizar o mundo para a importância de uma alimentação saudável e equilibrada. Desde a última década que a hortofruticultura portuguesa vive um período de grande dinamismo, modernizou-se, investiu em tecnologia, com as exportações a crescerem como nunca. Neste programa, conheça alguns casos de sucesso.
Instalada no Sudoeste Alentejano há mais de trinta anos, a Frupor investiu na couve chinesa, um hortícola pouco consumido em Portugal, mas muito apreciado lá fora. Aliás, esta empresa é a maior produtora de couve chinesa na Europa. Já em Mafra, a João Vitorino é uma empresa familiar que enveredou pela especialização de um hortícola essencial à mesa dos consumidores, a alface frisada. Saiba ainda quais são os desafios e oportunidades que esta fileira tem pela frente na perspetiva da Portugal Fresh.