Pressuposto de base: da mesma forma que existe uma forte interdependência entre a produção primária e o sector da transformação agro-alimentar – que em muitos casos se constituem como verdadeiras fileiras à escala local, regional ou nacional – essa interdependência é igualmente fundamental no relacionamento entre fornecedores (sejam eles produtores ou transformadores) e distribuidores. Sem … Continue a ler Formação de preços e construção de equilíbrios na cadeia alimentar – Pedro Pimentel