Na Europa, todos os anos, cerca de 89 milhões de toneladas de alimentos são deitados ao lixo. Em Portugal, estima-se que cada português desperdice cerca de 134 kg de alimentos por ano. Enquanto isto 1/6 da população mundial passa fome.
Esta efeméride tem como objetivo sensibilizar as pessoas para evitarem o desperdício alimentar, uma vez que a população afetada pela fome tem aumentado desde 2014, ao passo que toneladas de comida são desperdiçadas diariamente.
Portanto, o combate ao desperdício alimentar deve ser encarado não só do ponto de vista ambiental, mas também como uma questão económica que cumpre os objetivos de desenvolvimento sustentável.
Na Europa, […]