O projeto convida a lavrar a terra que já foi cuidada pelos frades Franciscanos, no século XVI. A ideia partiu da Parques de Sintra que, depois de vasculhar os livros de história, resolveu avançar com um projeto inédito para a criação de hortas biológicas no Convento dos Capuchos.
Além de dinamizar o espaço, a Parques de Sintra pretende aproximar os habitantes do concelho ao património cultural.
As candidaturas para o cultivo dos terrenos estão abertas até ao dia 15 de fevereiro.