| Primeira sessão, a 25 de abril, será conduzida por Diogo Campilho, diretor de enologia da Aveleda, com prova comentada de vinhos da Região Demarcada dos Vinhos Verdes |
| O novo programa “À Prova com…”, em torno do universo vitivinícola, será orientado por especialistas da Aveleda e decorrerá na Quinta da Aveleda, em Penafiel. A primeira sessão, no dia 25 de abril, que será conduzida por Diogo Campilho, diretor de enologia da Aveleda, tem como tema “Região dos Vinhos Verdes – A expressão do terroir no copo”.
Com início às 10h00 e duração de cerca de duas horas e meia, os participantes vão ter a oportunidade de explorar a riqueza e a singularidade da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, através de uma prova comentada de sete vinhos das novas colheitas das gamas Castas, Solos e Parcelas da marca Aveleda, nomeadamente os vinhos Aveleda Solos de Xisto, Aveleda Solos de Granito, Aveleda Parcela do Roseiral e Aveleda Parcela do Convento. Através da abordagem de temas como a influência do solo, do clima e das castas autóctones desta região, os participantes terão a oportunidade de analisar o perfil organolético de cada vinho e de sentir como cada um espelha a identidade do seu terroir. O programa “À prova com…” contará com outras duas sessões: em junho sob o tema “Degustação de 5 Regiões – A viticultura como arte e ciência” e, em novembro, dedicada à “Abertura de Colheitas Antigas – O tempo como ingrediente do vinho”. Com capacidade limitada a 25 participantes, esta primeira prova comentada tem um custo de 95 euros por pessoa, estando já disponíveis as reservas. Reservas // “À prova com… Região dos Vinhos Verdes – A expressão do terroir no copo” // 25 de abril – 10h00 – Quinta da Aveleda, Penafiel: |
O artigo foi publicado originalmente em Gazeta Rural.