Continúa la escasa actividad en el mercado en origen de aceite de oliva, con precios ligeramente más bajos que en la semana anterior. Fuentes de Oleoestepa indican que se han cerrado operaciones en extra a partir de 3.500 euros y en lampante a 3.200 euros por tonelada, sin cambios en relación a la semana anterior. Sin embargo en aceite virgen, los precios ceden pagándose en torno a 3.350 euros (3.400 euros, la semana anterior).
Por su parte, la Lonja de Extremadura recoge bajadas de entre 50 y 25 euros en las distintas categorías de aceite en relación a la semana anterior. Las cotizaciones de la mesa de precios celebrada el pasado viernes 22 de abril quedaron en extra entre 3.350/3.500 euros, en virgen entre 3.200/3.300 euros y en lampante entre 3.100/3.150 euros por tonelada.
Mientras que el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, registra ligeras subidas fijando un precio medio en extra de 3.444 euros (3.400 euros la semana anterior) en virgen a 3.266 euros (3.198, la anterior) y en lampante a 3.196 euros por tonelada ( 3.125, la anterior).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 15, que va del 11 al 17 de abril de 2022, se anotaron precios a la baja en los diferentes tipos de aceite de oliva, destacando el -1,29% del aceite de oliva lampante >2º, el -0,63% del aceite de oliva refinado, el -0,50% del aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º y el -0,43% del aceite de oliva virgen extra <8º. Los precios no anotan variación semanal en los dos tipos de aceite de orujo de oliva (tanto en el crudo como en el refinado). En aceite de girasol, descenso del -2,28% en el refinado convencional y del -0,25% en el refinado alto oleico. Subida del 1,15% en aceite de soja.
La producción mundial de aceite de oliva aumentará un 12,35%, según el USDA
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la nueva campaña 2021/22 de 3,28 millones de toneladas, sin cambios frente a su anterior estimación del pasado mes de marzo, pero esta cifra supone un aumento del 12,35% frente a los 2,92 millones de la anterior campaña 2020/21.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE alcance los 2,19 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2021/22, una cifra superior a la anterior campaña, cuando se situó en 2,03 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 16.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 820.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 212,04 millones de toneladas en la campaña 2021/22, lo que supone un aumento frente a los 211,44 millones de su anterior estimación del pasado mes de marzo y una subida también frente a los 206,51 millones de la anterior campaña 2020/21.
Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 77,05 millones de toneladas en la campaña 2021/22, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 58,97 millones, el de colza con 28,49 millones y girasol con 20,39 millones de toneladas.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.