Podia ter chamado “leite a arrefecer” a este artigo, porque retratava o desânimo de muitos produtores de leite, mas preferi um título mais “quente”, a condizer um sector em “ebulição” e a lembrar uma frase que ficou célebre em anteriores debates sobre o preço pago ao produtor: “O leite vai subir, mas é no tacho, … Continue a ler Leite a ferver – Carlos Neves