Um trabalho de ilustração científica de raças autóctones portuguesas de Carlos Medeiros, complementado por referências bibliográficas que as enquadram na nossa cultura.
O livro «As ilustres raças», lançado pela Ruralbit no passado dia 24 de abril, na Ovibeja, revela um fino critério de seleção, enriquecido pelo talento do ilustrador Carlos Medeiros e por um conjunto de textos extraídos da literatura e da etnografia portuguesa, que resultam numa publicação que dignifica o tratamento deste património genético animal com tão vastas referências na cultura portuguesa.
A importância da temática sobre as raças autóctones portuguesas tem suscitado a publicação de diversas análises diferenciadoras, seja através do impacto que tem tido na agropecuária nacional, mas também, na valorização dos territórios que estas raças ocupam.
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O artigo foi publicado originalmente em DGAV.