Los precios en origen del aceite de oliva no siguieron una tendencia clara a lo largo de la semana. La única variación al alza se anotó en el aceite de oliva lampante, ya que los precios se mantuvieron estables en virgen y se registró una ligera bajada en extra, según fuentes de Oleoestepa.
El mercado contó con más actividad, lo que beneficio al lampante, según las mismas fuentes, cerrándose operaciones a 3.250 euros por tonelada frente a los 3.200 euros de la semana anterior. El virgen repite entorno a 3.350 euros y el extra baja pagándose a partir de 3.450 euros/tonelada.
El sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, registra ligeras subidas en extra y virgen, y bajadas en lampante. En aceite extra fijó un precio medio de 3.450 euros por tonelada (3.444 euros la semana anterior), en virgen a 3.274 euros (3.266 euros, la anterior) y en lampante a 3.169 euros (3.196 euros, la anterior).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 16, que va del 18 al 24 de abril de 2022, se anota una única variación al alza en los diferentes tipos de aceite de oliva (0,37% en el aceite de oliva lampante >2º), destacando los descensos de precios del -2,37% en el aceite de orujo de oliva refinado y del -0,24% en el aceite de orujo de oliva crudo, del -1,13% en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, del -1,04% en el virgen de 0,8º a 2º y del -1,08% en el refinado.
Se mantiene la tendencia a la baja en los precios del aceite de girasol (-1,59% en el refinado convencional y -1,75% en el refinado alto oleico). Subida del 1,37% en el precio semanal del aceite refinado de soja.
MAPA estima un aumento del 5,3% en producción de aceite de oliva
Por otra parte, en su último avance de superficies y producciones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos a 28 de febrero, se recogen las estimaciones de producción de aceite de oliva de la cosecha 2021, campaña 2021-22, que sitúan la producción de aceite en 1.442.412 toneladas, un 5,3% superior a la campaña anterior cuando se alcanzaron las 1.370.182 toneladas.
Por Comunidades Autónomas, prevé una producción para la principal región productora, Andalucía, de 1.107.511 toneladas (+0,94% respecto a la campaña anterior), de las que se estiman 494.421 toneladas de aceite para Jaén, seguida de Córdoba, con 284.622 toneladas; Granada, con 115.000 toneladas de aceite; Sevilla, con 112.000 toneladas de aceite; Málaga, con 60.000 toneladas de aceite; Almería, con 16.189 toneladas, Cádiz, con 13.000 toneladas, y Huelva con 12.276 toneladas.
En cuanto al resto de regiones productoras, el MAPA estima que la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha sea de 128.193 toneladas; seguida de Extremadura, con 112.215 toneladas (la comunidad autónoma que más aumenta, con un 122,76%); Cataluña, con 34.488; y Comunidad Valenciana, con 22.590 toneladas.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.