A cultura do abacate expandiu-se significativamente no Algarve nos últimos anos, tendo gerado debate público devido ao consumo de água de rega associado. Visando ultrapassar a atual carência de dados sistemáticos sobre consumos reais e eficiência dos sistemas de rega, no projeto SustainGrowth foi desenvolvido um sistema de certificação suportado por dados quantitativos e qualitativos, incluindo o uso da água. Neste artigo apresenta-se um caso de estudo de seis explorações no Algarve e uma metodologia para a estimativa das necessidades…
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O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.