Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Popular Portuguesa
Melhor Doce Tradicional é dos Açores
As “” da Região Autónoma dos Açores, inseridas na categoria Queijadas, ganharam o prémio Melhor dos Melhores na 3ª edição do Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Popular Portuguesa, organizado pelo CNEMA e pela Qualifica, que decorreu no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no passado dia 26 de Março, cujo júri avaliou em prova cega 23 amostras, apresentadas por 15 produtores.
Ainda na categoria Queijadas, a Medalha de Prata foi entregue aos “Charniqueiros”, da .
Na categoria Biscoitos e Similares foram distinguidos quatro produtos. Com Medalha de Ouro, as “Lérias”, do e os “Bolinhos de Figo”, dos . Com Medalha de Prata foram premiados os “Cacos”, da Padaria e e os “Esses de Peniche”, da .
Dos produtos apresentados na categoria Pastéis destacaram-se os “Poiaritos”, da que conseguiram a Medalha de Ouro. A Medalha de Prata coube às “Broas de Ovos Moles”, da e aos “Barquinhos de Ovos Moles”, produzidos por .
Os “Parrameiros”, da Pastelaria Batalha foram os vencedores da Categoria Bolos Secos e a “Sopa Dourada”, do Pão de Ló de Margaride conquistou a Medalha de Ouro na categoria Doces de Colher.
O Pão de Ló de Ovar, de e o Pão de Ló, do Pão de Ló de Margaride ganharam as Medalhas de Ouro e Prata em Bolos de Fatia ou Forno.
Fonte: CNEMA
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