Por causa da seca extrema, os pastores da Serra da Estrela têm cada vez mais dificuldade em arranjar água para os animais, mas a situação mais grave é a da alimentação, pois não há praticamente pastos.
Com a escassez de alimento, a produção do queijo da Serra da Estrela, fonte económica essencial na região de Oliveira do Hospital, está ameaçada.