O sector do leite e produtos lácteos vale, hoje, um volume de negócios anual próximo dos dois mil milhões de euros. Vale 1,3% do PIB, vale quase 15% do sector agro-alimentar e é um dos mais importantes subsectores daquele que continua a ser o mais importante sector económico do país. Na área da transformação colaboram … Continue a ler Pelo reforço da cadeia de valor na fileira do leite – Pedro Pimentel