El mercado del aceite de oliva registró muy poca actividad compradora durante esta semana. Según fuentes de Oleoestepa, las salidas fueron menores que en meses anteriores, tal y como muestran los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA).
En cuanto a los precios, los del aceite lampante cedieron ligeramente; se situaron de media en 2.900 euros la tonelada –frente a los 2.925 euros de la semana anterior. Los aceites virgen y virgen extra, en cambio, repitieron: se cerraron operaciones a partir de 3.200 euros/tonelada y 3.500 euros/tonelada, respectivamente.
Por su parte, la lonja de Extremadura no reflejó cambios en la tablilla durante la semana pasada respecto a la mesa anterior –celebrada el 2 de julio-: los precios en lampante se situaron entre 2.850-2.950 euros/tonelada; los virgen entre 3.100-3.200 euros/tonelada; y virgen extra entre 3.300-3.500 euros/tonelada.
Finalmente, el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, recogió subidas en lampante y aceites virgen (los situó de media en 2.982 y 3.074 euros por tonelada, respectivamente) y descensos en virgen extra (3.258 euros por tonelada de media).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.