O Departamento de Agricultura dos EUA sediado na China fez as suas previsões sobre o mercado chinês para o ano 2023, prevendo um decréscimo de porcos para abate na ordem dos 2%, por conta de um efetivo reprodutor inferior ao registado em 2021. Prevê-se que a PSA seja já endémica na China fazendo aumentar os custos de produção.
Quanto ao consumo prevê-se um aumento até às 57,6 mihões de toneladas, graças à melhoria do setor da restauração, levantadas as restrições COVID que permaneciam nos restaurantes no final de 2022, para além de ser retirada a obrigação de realização de testes à carne congelada importada.
Relativamente à importação, prevê-se um aumento de 4% em comparação com 2022, alcançando 2,2 milhões de toneladas. Em 2020 e 2021 registaram-se níveis record, mas com a recuperação dos efetivos pós-PSA em 2022, a importação caiu 51%, pelo que este aumento de 4% ainda ficará longe dos registos de 2020 e 2021.
Fonte: FPAS