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– 10-05-2013 |
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Real Companhia Velha declara Vintage 2011
A Real Companhia Velha revela que 2011 foi um ano excepcional, dando origem ao expoente máximo do que se pode fazer no vinho do Porto. Como resultado da declara��o de 2011, a Companhia vai lan�ar dois Vintages – ‘Real Companhia Velha (Royal Oporto) Vintage 2011’ e ‘Delaforce Vintage 2011’ -, n�ctares que v�o estar em prova, em primeira m�o, no próximo dia 13 de Maio, em Londres, num evento promovido pelo The Institute of Masters of Wine no Vintner’s Hall. Em 2011, o Inverno foi chuvoso o que proporcionou reservas h�dricas para que as vinhas resistissem ao Ver�o quente e seco que se seguiu. Uma Primavera excepcionalmente quente fez antecipar a vindima, no entanto, no final de Agosto dois dias de chuva providenciaram frescura que permitiu excelentes condi��es para o final da matura��o. Os Vintage de 2011 são muito concentrados, mas elegantes e frescos. Segundo Jorge Moreira, director de enologia da RCV, "um amadurecimento precoce e uma elevada concentra��o costumam ditar vinhos com pouca frescura, nuances de compota, taninos agressivos e pouco equil�brio, todavia, o resultado do ano de 2011 foi diferente. Tivemos um pouco dos dois mundos: frescura, eleg�ncia e uma exuber�ncia de sabores t�picos dos Vintages mais not�veis; e a pot�ncia e estrutura dos Vintages provenientes de anos mais quentes.". Como exemplo de vinhos do Porto Vintage not�veis, a Real Companhia Velha identifica as colheitas de 1963, 1967, 1970, 1977, 1994, 1997, 2000, 2003, 2007, �s quais se junta agora a de 2011. Fonte: RCV
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