Está a tornar-se uma fileira cada vez mais arriscada e as contas de cultura entram no “vermelho” para garantir que também as folhas estejam com bom aspecto. O futuro poderá passar pela colocação de um alho francês no mercado sem as folhas, que para muitos consumidores acabam no lixo, aproveitando apenas o caule.
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Artigo publicado originalmente em Revista Frutas, Legumes e Flores.