Las repeticiones fueron generalizadas en los precios de las almendras esta semana en la Lonja de Albacete quedando las cotizaciones entre 3,65 euros de la Comuna y 8,20 euros por kilo grano de la Ecológica.
También en la Lonja del Ebro predominaron las repeticiones a excepción de la Guara que baja 5 céntmos y la Ecológica que recorta su precio en 10 céntimos. Las cotizaciones oscilan esta lonja entre 2,95 euros de la Pelona y 8,15 euros por kilo en grano en cáscara de la Ecológica. Según señalan fuentes de esta lonja, la apatía sigue imponiéndose en el mercado. La almendra americana sigue bajando ligeramente, presionando a un mercado donde la operativa se mantiene en niveles cortos, con una demanda todavía remisa a la hora de aparecer.
Sin embargo, en la Lonja Nacional de Almendra de Mercamurcia predominaron las bajadas, quedando las cotizaciones entre 3,57 euros por kilo grano de la Comuna y 8,13 euros de la Ecológica.
En la Lonja de Reus también predominaron las bajadas y solo repitieron la Marcona y Largueta entre 7 y 5 euros por kilo grano, respectivamente. En Tortosa, la Común y Mollar bajaron 5 cétimos cotizando a 3,30 y 3,30 euros por kilo grano, respectivamente; y el resto repite: la Largueta a 5 euros y la Marcona a 7 euros por kilo grano sobre almacén.
Por otra parte, las bajas temperaturas y las heladas que se han registrado a lo largo de este mes de enero han interrumpido la entrada en floración del almendro, que debido a las elevadas temperaturas de finales diciembre se había iniciado en varias zonas productoras.
MAPA estima un descenso del 22,7% en producción de almendra
Según las últimas previsiones del ‘Avance de superficie y producciones agrícolas’ del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondientes al 30 de noviembre de 2021, en cuanto a la producción de frutos secos, se registra un importante el descenso en castaña (-38,6%), almendra (-22,7%) y avellana (-9,2%) y ligero ascenso en nuez (+0,5%).
En almendra, la producción se revisa al alza al situarse la producción en 325.828 toneladas frente a las 314.895 toneladas en cáscara de su anterior estimación, pero un descenso del 22,7% frente a las 421.610 toneladas del año pasado.
Andalucía con 82.821 toneladas (161.546 toneladas, el año pasado) se mantiene como la mayor productora nacional de almendra. Aragón con 71.477 toneladas (74.688 toneladas del año pasado) ocupa el segundo lugar.
Le sigue Castilla-La Mancha que baja en la última previsión de noviembre hasta las 47.050 toneladas (frente a 74.452 toneladas de 2020).
Continúa la Región de Murcia con 35.185 toneladas (29.153 en 2020) y la Comunidad Valenciana con 32.185 toneladas de almendra (29.571 en 2020), que son las únicas comunidades que aumentan su producción en relación al año pasado.
Por otra parte, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recoge un descenso del 9,2% en avellana, con una producción de 5.069 toneladas frente a las 5.581 toneladas del año anterior. Cataluña es la principal y casi única zona productora de avellana a nivel nacional con 4.304 toneladas.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.