O Roadshow Tecnológico Nacional “Valorização Integrada do Cardo” vai estar presente na Feira do Queijo do Alentejo 
! O queijo DOP Serpa é um produto de elevado interesse na região que acolhe a Feira e por isso estará em análise nesta terceira sessão 
. Em destaque, estará o papel do Cardo na textura de queijos amanteigados DOP e o debate principal irá focar esta planta como um ingrediente diferenciador com impacto sócio-económico para a região de Beja 
. Não perca dia 27 de fevereiro pelas 14h30!
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Esta é uma iniciativa do projeto CynaraTec – Transferência de Tecnologia para Valorização do Cardo do CEBAL, Instituto Politécnico de Beja e a Universidade de Évora que terá como entidade dinamizadora a Rádio Voz da Planície as entidades convidadas Serpa Terra Forte e Alfazema Design