O Simpósio internacional Safepork decorre este ano em New Orleans, nos EUA de 15 a 17 de maio de 2023.
O evento é destinado a investigadores, decisores políticos e representantes da indústria, ativos no controle e prevenção de zoonoses de origem suína e outras questões de segurança alimentar. Durante os três dias os profissionais reúnem-se para discutir as relações da fileira da carne de porco.
Podem ser submetidos resumos sobre riscos de segurança alimentar e métodos que contribuam para o seu controle.
Mais informações sobre a submissão de resumos aqui
Data: 15 a 17 de maio de 2023
Local: EUA