O aumento das doenças crónicas não transmissíveis, tais como doenças cardiovasculares, diabetes e neoplasias está relacionado com o tipo de dieta. O padrão alimentar mediterrânico equilibra os benefícios nutricionais com a proteção ambiental, estando em sintonia com os princípios da agricultura biológica. A saúde pública desenvolve a sua ação na promoção da saúde e na prevenção da doença. O trabalho desenvolvido teve como objetivo responder à questão: Qual é a importância da agricultura biológica na saúde pública?
A metodologia utilizada para este estudo foi a exploratória, descritiva e reflexiva, com recurso a pesquisa bibliográfica. Foi proposto, ainda, um modelo conceptual pictórico da relação […]