À margem da Pré-Cimeira das Nações Unidas sobre os Sistemas Alimentares Sustentáveis (26 a 28 de julho de 2021), organizações representativas globais das atividades ligadas à produção animal fizeram uma declaração sobre as contribuições do setor pecuário para atingir os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.
A declaração destaca as contribuições nutricionais, sociais, económicas e ambientais, ao mesmo tempo que aponta para as iniciativas setoriais em curso.
Ao nível da alimentação animal, a declaração é assinada pela IFIF, a Federação Internacional da Indústria de Alimentos, da qual a FEFAC é membro.
No âmbito da Carta de Sustentabilidade 2030, ou no quadro do FeedInov e no Alentejo 2020 (SANAS), no GO Efluentes ou na cooperação com a DGAV e outras entidades, a IACA tem estado ativamente empenhada em todos estes objetivos.
O setor pecuário global integra mais de 1,3 biliões de agricultores, produtores pecuários e indústrias agroalimentares em todo o mundo, que fornecem a maioria dos produtos de origem animal para o mercado mundial – leite, carne, ovos, aquicultura e outros produtos de origem animal.
Com diferentes dimensões, desde pequenos produtores agropecuários a grandes empresas multinacionais, a escala e a diversidade da produção animal significa que esta desempenha um papel vital na produção sustentável de alimentos. Com os crescentes esforços dentro da comunidade global para reforçar os sistemas alimentares, é importante avaliar as contribuições da pecuária e identificar como esses esforços podem contribuir para a implementação de propostas positivas e produtivas que reafirmam o nosso contributo para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.
No caso da nutrição animal, através da inovação e eficiência, esta tem sido parte essencial da solução para tornar a cadeia produtiva da pecuária mais sustentável.
O papel da nutrição animal é garantir a resiliência e a produtividade das produções animais, produzindo mais com menos, otimizando os recursos ambientais, aplicáveis aos produtores dos países desenvolvidos, bem como para a agricultura familiar nos países em desenvolvimento. Uma das nossas principais missões é apoiar e incentivar o desenvolvimento sustentável da produção animal e promover a inovação e eficiência da nutrição animal.
Como várias vezes temos sublinhado, a IACA apoia e incentiva o desenvolvimento e a utilização de tecnologias inovadoras baseada no conhecimento científico para medir, avaliar, monitorizar e melhorar o desempenho ambiental e a sustentabilidade da produção animal.
Recorde-se que a Cimeira sobre os Sistemas Alimentares Sustentáveis das Nações Unidas está agendada para setembro.
O artigo foi publicado originalmente em IACA.