Em Portugal, recentemente, neste período pré-eleitoral, emergiu uma onda de políticos que decidiram surfar a espuma dos dias, nomeadamente condenando o consumo de bens alimentares de origem animal, ora por razões ideológicas ora invocando alegados motivos de índole ambiental – mas sempre interferindo com a liberdade que nos assiste de escolher o que comemos. A … Continue a ler Sobre a liberdade de escolha do que comemos – Manuel Chaveiro Soares