O Município de Tondela vai voltar a marcar presença na BTL – Better Tourism Lisbon Travel Market, o maior evento de turismo realizado em Portugal, mostrando-se este ano no dia inaugural do certame, a 25 de fevereiro (quarta-feira).
Mais uma vez Tondela estará representado no expositor da Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões.
Na maior montra do turismo nacional o município apresentará vídeos promocionais do concelho, a prova desportiva “Caramulo Magic Trail” e o projeto Destinos Sustentáveis Caramulo, que pretende afirmar o Caramulo como destino sustentável.
Para Lisboa, mais concretamente para a FIL – Parque das Nações, levaremos os nossos melhores saberes e sabores.
O chef Francisco Fernandes, do Restaurante da Quinta do Vale Minhoto, será o responsável pelo momento de degustação dedicado ao concelho.
Vinhos do Dão Branco e Tinto DOC; Queijo e Requeijão (Tojal Mau); Cabrilheiras, Chouriça Tradicional e Morcela (Irmãos Oliveira); Tortas de Laranja de Besteiros (Cooperativa Terras de Besteiros); Tortas de Nandufe, Passarinhas, Pão de milho e Broa (Padaria Teles); Carolitos e Pastéis de Castanha (Rosicar); Mel do Caramulo (Graça Pereira/Paulo Dinis /Beecaramulo); Folhadinhos de Queijo com Mel, Croquetes de Cabrilheira e Tortas de Citrinos (Quinta do Vale Minhoto). São estes os produtos que daremos a provar aos visitantes da BTL.
Já no que toca aos produtos artesanais, na “capital” iremos “dar palco” à Louça Preta – Barro Negro de Molelos (Olaria Moderna), Linho (Associação das Mulheres Agricultoras de Castelões – AmaCastelões), Cestaria de Nandufe (Fausto Dinis) e Esculturas de Metal feitas com material reciclado (José António Antunes).
Além do primeiro dia, Tondela marcará presença no encerramento da BTL (01 de março), mais uma vez no expositor da CIMVDL, com as nossas confrarias: a Confraria Gastronómica Carolos e Papas de Milho e a Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo.
O artigo foi publicado originalmente em Gazeta Rural.